山東酒廠很多，基本一縣一品牌，很多品牌大起大落，也有些品牌一直走不出縣市，但一直很穩定，山東白酒以低度酒為主，品牌也不如啤酒紅酒類出名（青島啤酒、張裕紅酒，黃酒一直有穩定的即墨老酒），盤點一下各地市知名白酒廠:
1、濰坊安丘的景芝酒廠，一品景芝、景陽春，景芝老白幹都賣的不錯，九十年代末有段時間不太行，後來做大做強了，不過近兩年好像濰坊地區喝的少了，坊子闆橋酒廠也被景芝收購了，闆橋品牌也屬于了景芝酒廠。
2、淄博高青的扳倒井酒廠，這兩年一直在打造國井品牌，銷量不錯。
3、濟甯曲阜的孔府家酒業，據說以前是為孔府自家私釀酒坊，曆史悠久，這幾年宣傳的不行了，以前的孔府家，叫人想家的廣告詞不錯。
4、日照五蓮的五蓮酒廠産的五蓮特曲，現在五蓮原漿賣的不錯。
5、濟南曆城的趵突泉釀酒公司，據說建于明崇祯年間，中華老字号，對這個酒了解不多，在濟南時也沒見過，倒是見過百脈泉酒，喝過的評價一下。
6、德州武城的古貝春集團，有古貝春，古貝元兩個系列，這幾年好像與五糧液合作，提高酒的品質。
7、濰坊青州的雲門春酒業集團，号稱江北小茅台，與茅台、郎酒共同制定中國醬香白酒技術标準，與茅台集團關系不錯，也是山東省國家純糧固态發酵醬香型白酒技術規範唯一制定者，前幾年春王系列賣的很好，這幾年主要打造洞藏系列。
8、日照莒縣的浮來春集團，涉及業務很多，除釀酒外，還有房地産、新能源、生物化工等等，酒很少見到，估計日照之外銷量不高。
9、菏澤巨野的花冠集團，商标“花冠”好像還有個花之冠，也是中國馳名商标。
10、臨沂蘭陵縣的蘭陵集團，主打蘭陵王系列，1915年巴拿馬萬國博覽會上，摘得金質獎章（當時拿獎的應該很多家酒廠）；1954年，周總理帶蘭陵美酒在日内瓦招待參加和平會議的各國上司；更有李白的詩加持:蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。
11、淄博桓台的黃河龍，成立年代晚一點，前身是1922年創辦的“強恕堂”酒坊，不斷發展壯大中。
12、青島黃島區的琅琊台，曆史悠久，最早是琅琊紅酒、琅琊苔玉牡丹茶，後來演變成了琅琊台酒，系列很多，70°原酒是琅琊台集團首先在全國率先推出的差異化産品，主要有70°琅琊台原酒和71°琅琊台小琅高兩大系列産品。
13、濰坊臨朐的秦池，當年名噪一時，央視标王，後來破産重組，這幾年開始緩慢壯大，開始主打龍琬系列。
14、濰坊諸城的密州春酒廠，1944年通過整合衆多小酒作坊，成立國營釀酒廠，主打密州春、劉羅鍋系列濃香型酒、99王寶滋補養顔系列健身酒、魯鐘清燒系列清香型酒、密州超然台系列。
15、菏澤單縣的四君子酒，以前叫過半月台，1949年成立的酒廠，主導産品有：39度四君子特曲、36度四君子糧液、34度四君子糧液、39度四君子星級珍品酒、39度精品四君子糧液、39度四君子龍酒。
16、煙台芝罘的煙台古釀，煙台釀酒廠始于1930年，其前身為渤海燒鍋白酒廠，1998年并入張裕集團（不如紅酒出名啊），主打老漿系列、優雅系列等。
17、濰坊壽光的侯鎮宏源，一千多年前北魏賈思勰的《齊民要術》就對侯鎮釀酒做過記載，清末，侯鎮的釀酒作坊已多達二十八家，那時侯鎮九街十八巷、七十二根胡同飄酒香，宏源酒坊生産的宏源老酒更是一度名震京城。
18、臨沂費縣的溫和酒，好像主打溫和大王，不知口感如何。
19、日照的堯王淳酒，最近好像多元化發展了。
20、泰安的泰山特曲，這幾年品牌知名度上漲，有個工廠中的房間好像是亞洲最大釀酒工廠中的房間。
21、東營的軍馬場酒，這兩年比較混亂，有欣馬、馬場、孤島軍馬場、黃河王，有點複雜。
22、濱州鄒平的天地緣，主打喜酒系列，這兩年銷量還不錯。
23、聊城茌平縣孟嘗君酒廠,于1999注冊成立，這兩年宣傳做的還行。
24、濰坊壽光的齊民思酒，徹底沒落了，現在又開始産酒，不知道能不能重新輝煌。
25、濰坊昌邑的乾隆杯酒業，2001年的公司，發展的不慢，主打皇家老壇等。
26、青島南阜王酒，這兩年在膠東賣的還不錯。
27、聊城陽谷的景陽岡酒，小說中武松喝酒的地方。
28、濰坊高密的商羊神，這兩年好像狀态不太好。
29、煙台蓬萊酒廠的蓬萊閣酒等，蓬萊酒廠和張裕、古井分分合合，酒一直不太出名。
30、德州禹城的禹王亭酒，不知道還産不産，好像還有個禹王神還是禹王台，不知道哪産的。
31、臨沂臨沭沂蒙老區酒業的貴人道，還有個沂蒙全蠍酒。
32、威海文登的文登學，這個酒其他地區也很少見，喝過的給評價一下。
一縣一酒廠，不足之處請多指教，還有好多品牌不太清楚。
山東雖然酒廠衆多，前段時間路過一家煙酒店，除了張裕和角上景芝景陽春、密州春，基本沒有其他山東品牌白酒，除了外省大品牌白酒，還有些外省不太知名品牌，山東白酒企業還需努力。
