在我童年的記憶裡，我的父母都算得上是“吃貨”。小鎮的農家飯店、面館、新開的酒店，他們都會約上三兩好友去嘗鮮，而且酒也不可少。開漁季的時候，他們還會開車去舟山的排檔，或是包船上島吃。
那會的我，完全不了解這些快樂，一來我受不了海腥味，不愛吃海鮮，二來暈船。一站在海邊上，那股味就會把我吓跑。
但也不知道從什麼時間開始，那些小時候不喜歡的東西，居然長大後慢慢喜歡起來。食物還是一個很玄妙的東西，它住進我們的記憶裡，串起我們和親人之間的情感。
這兩年，忽然慢慢開始喜歡在漁港碼頭逛市場，買海鮮，追求那第一口鮮。而且，也希望是自己開車去。
那麼，開漁季有哪些值得追的坐标呢？
我給自己列了一些我很感興趣的，順道可以分享給你們。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="14">1.舟山·東港海鮮夜排檔</h1>
車程：3小時
周邊可玩：枸杞島 嵊泗列島
這兩天有個朋友去了東港海鮮夜排檔，當她發出整盤的皮皮蝦、帶魚、扇貝時，我有點羨慕了。
中國的四大漁場，舟山漁場占其一。在舟山二十多年前有沈家門海鮮排檔，沈家門是漁貨聚集地，順理成章就開出了熱鬧的夜排檔。對于浙江這裡的人來說，這可算是吃海鮮的朝聖地。
這幾年是因為改造，臨時在東港設了點。
來到夜排檔，可以看到連成一片的紅帳篷，每個棚子上都有一個編号。晚上的時候從四面八方來的人聚在這，一邊挑選鮮貨點菜，一邊喝酒。還有保留節目就是“街頭藝人”，會來棚子裡唱歌，熱鬧得不行。
圖檔來源：@Anna Nee
而且舟山這邊排檔的做法也很豐富。馬頭魚洋芋紅燒、蝦姑椒鹽吃、清蒸舟山本地帶魚、尖椒炒鱿魚、醬爆梭子蟹、魚籽燒豆腐……想吃什麼吃什麼。
也不需要輪渡或者換船，直接一口氣開到排檔，就可以吃啦。
圖檔來源：@Anna Nee 圖檔來源：@Anna Nee
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="141">2.東河市場</h1>
每天淩晨四點，舟山沈家門的東河市場在破曉之中開始一天的繁忙，往來舟楫開始靠岸，大的海船，小的駁船和私家漁船上奇珍異寶般的海貨挾着海腥往岸上傾卸，東河市場是最大的集散地。
早上的場景，最帶感，能看到各種不知名的海洋生物，看到舟山人是如何來挑選這些食材，來做成精美的菜肴。
市場外，還有小販在售賣各類鲞。各式各樣的鳗、鲞、魚幹，都散發着風幹的鹹香味。
香螺、辣螺、香螺、芝麻螺、血蚶、毛蚶、蛏子、竹節蝦、九節蝦和硬殼蝦，逛海鮮市場的過程就像是在開盲盒。
如果會做菜的話，更是可以直接買一些回去，自己來烹饪。
去之前推薦大家先看一下《海錯圖》，再去現場，會更有感覺，因為你會發現很多我們叫不上名字的生物，比如鮟鱇魚。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="145">3.台州·健跳碼頭</h1>
車程：4小時 高鐵1.5小時
周圍可玩：三門 擴塘山島
等疫情稍微穩定一些，我是打算帶家人開車自駕去一趟三門。說到三門，大家第一個反應想到的就是三門青蟹，那青蟹上哪吃呢？健跳碼頭。
這是海邊的一個漁船集散地，八月一日船出海，帶來第一筐筐小海鮮。健跳碼頭是當地人都會去的海鮮市場。買了海鮮，去碼頭邊的大排檔，付個加工費，就可以吃最新鮮的了。
之前去海口，我也是一路自駕循着【碼頭】找海鮮吃。這樣吃便宜、新鮮，也足夠熱鬧好玩。
也不需要趕早，每天下午一點開始，船陸續回來，海鮮運上岸，會先在地上鋪一張布，然後一股腦兒全倒在上面。
記得挑三門青蟹，至于砍價的功夫，就看自己了。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="148">4.松門海鮮批發市場</h1>
車程：4小時 高鐵2.5小時
周圍可玩：溫嶺石塘、七彩小箬村
如果有機會去到溫嶺，一定要瞧一瞧淩晨三點的松門海鮮市場。漁船從蒼岙碼頭進場卸貨，一筐筐被送到了松門海鮮批發市場。
這裡在浙江應該算是比較大的海鮮交易市場，據說同時容納兩萬餘人進場交易。在太陽升起前，海鮮市場就已經忙碌不停。
來挑貨的大多是商販，大家都想挑到第一手的海鮮食材。
開漁後首批梭子蟹不管是“尖臍”的公蟹或“圓臍”的母蟹已經回來咯，最近的價格應該也比較好。
紅蝦很便宜，大一點的15元一斤，小一點的13一斤。如果是我，可能會因為想吃海鮮，租一個有廚房的房子，這樣買回去就可以直接做。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="149">5.釣浜碼頭</h1>
周圍可玩：石塘綠島 可以騎車
逛完溫嶺的水産批發市場，可以順路前往石塘的釣浜碼頭。石塘是一個擁有600多年的古老漁村。漁民們世代在此定居，并搭起了很有代表性的石頭屋。
碼頭的梭子蟹會比較便宜，不過這裡大多是商販的進貨地，大家以看為主就可以。
在接鮮船還沒有沒有到岸，漁村大嫂們就在漁碼頭市場外等候了。船老大出海打漁，漁家大嫂在家負責海貨批發、算賬，最重要收錢。
負責公平過磅的師傅，在漁村，他們被稱為“先生”。
從八月開始，東海邊的古老漁村迎來了收獲的季節。來到這樣的地方，可以感受更多感受關于海洋的風土人情。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="154">6.甯波路林市場</h1>
車程：2小時
周圍可玩：甯波市區
甯波的路林市場，傳說中的華東地區海鮮集散地，連舟山的小夥伴看了都十分驚訝。路林就在甬江邊上，離入海口不遠，出海的漁船回港卸貨後就會被運到這。
超大号鮪魚、學名叫“馬面鲀”的橡皮魚，還有米魚、青占魚，簡直是大型海洋生物辨認現場。
而路林散客的終極技能是：拼單。因為市場裡最小的交易機關是一箱，如果隻買一些些是買不到的。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="155">7.石浦菜市場</h1>
車程：3.5小時
周圍可玩：檀頭山島 漁港古城
象山石浦港是中國六大中心漁港之一，每天大量的新鮮海産在此上岸。石浦有兩個市場，一個是規模比較大的石浦彙舟水産交易市場，另一個則是石浦菜市場。
縣城裡的菜市場，門口有一家開了三十年的老太婆海鮮面。雖然沒有大城市的那麼大門面，但卻是了解鮮味的好地方。
總有一些古怪的東西，比如比泥鳅更滑的沙鳗。
圖檔來源：@團叔廚房 圖檔來源：@團叔廚房
還可以現場打包，寄給家人吃。
石浦，還很适合包船出海。和舟山相比，石浦的價格也更低。漁船的話小船1500，可以坐8人，大船3500，可以坐二十多人。捕到的豆腐魚、螃蟹、小梅魚什麼都是你的。
圖檔來源：@小佛的廚房
可以邊捕邊吃，吃到最新鮮的狀态。
就先總結這些，歡迎大家分享。
最後，寫美食真的還蠻搞笑的，我經常寫稿寫到一半，就想先去吃一吃了。這可能是我寫過最貴的一篇文章。因為在寫文章的過程中……默默買下了國慶飛揭陽的機票。
偷偷給你們看一眼我的追鮮之旅。期待能吃到海鮮的秋天。
備注：本文部分圖檔來自網絡。