喧軟可口的外皮,鹹淡合适醬香濃郁的包子餡,搭配一杯牛奶或者豆漿,做為聯考孩子的早餐非常好吃。憨憨熊貓給孩子開啟一天的好心情,是元氣滿滿的早餐哦!
By 花小小貓
<h2>用料</h2>
包子皮 18個
面粉 400克
水 210克
鹽 2克
糖 30克
油 10克
酵母 5克
醬肉餡
豬肉餡 500克
藕 1節
黃豆醬 2勺
豆瓣醬 1勺
醬油 1勺
糖 1小勺
海苔 1片
<h2>做法步驟</h2>
1、白白胖胖。
2、喧軟蓬松。
3、憨憨熊貓。
4、可愛賣萌。
5、做包子皮的材料放入攪拌桶攪拌成光滑面團,蓋紗布松弛30分鐘。
6、面團松弛時做加入醬肉餡,準備食材和調料,藕切小丁。
7、鍋中加入油加熱,加入肉沫炒勻。
8、加入藕丁。
9、加入調料炒勻。
10、醬肉餡做好,面團也松弛好了。
11、面團分成小劑子。
12、擀圓
13、包入醬肉餡。
14、捏緊收口。
15、烤盤抹油,收口朝下放上去。
16、再次松弛30分鐘。
17、蒸20分鐘。
18、壓花器壓出海苔表情。
19、用水蘸上表情就好了。
20、可愛的熊貓醬肉包子,營養好吃好心情。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。