都說隻有會生活，才能更好地進行創作，在畫畫累的時候，在需要休整調理心情的時候，我都會很想念老家，想念那裡的山，想念那裡的水，想念池塘邊的兩棵大柳樹…想念家鄉的美食！今天我要換種心情做一做家鄉的美食：拔絲小芋頭。
做法
一、将小芋頭去皮用清水漂洗幹淨。
二、将小芋頭放開水裡面過一道水，撈出備用。
三、鍋裡放少許清油，燒熱将小芋頭放到鍋裡面，加幾勺白糖，然後進行翻炒小芋頭。
四、為了不太油膩，再加一點點鹽，然後改用文火将芋頭在鍋裡進行不停的翻炒。
五、加糖後的小芋頭在鍋裡進行翻炒，這時一定要注意不要逼炒焦了，慢慢地翻炒至鍋裡面的水分幹了，顔色由白色慢慢地變成金黃色。出現黏黏的拔絲狀，說明它已經做好了，可以起鍋啦！
六、看，一盤外焦裡嫩的拔絲 小芋頭做好了。入口焦香，爵起來綿柔可口。嗯，美味無比，你要不要試試？
