魚從來不看人,"難看",但味道不錯,營養價值也很高
在吃豆魚之前,你一定聽說過這種大比目魚的一側身體,大比目魚的名字是:píng,是一個巨大的種族,可以說是一隻欣欣向榮的大比目魚啊!但不管是血親近,它們的共同特征都是——醜陋,小時候的大比目魚長相和幼稚園其他小魚沒什麼不同,但慢慢變得不對勁,大比目魚的眼睛長到了一邊,心髒被1萬條大比目魚傷了,從現在開始就不喜歡和别人交往,而且心裡漆黑,他們的房子在海底, 藏在沙子裡,讓别人看不見,直到食物經過的時候突然襲來,然後繼續住。

我們常見的多巴魚,是學名叫大比目魚的,1992年娃娃魚的養殖才是英國人才有的技術,想吃的息肉就是天價,而我國的雷電院士們決心研究自己的養殖問題,七年磨劍終于成功了,而養殖技術無私地向漁民開放, 這讓我們吃息肉魚,多包魚我喜歡吃蒸,你呢?
今日美味:蒸豆魚
所需材料:多包魚1塊,酒3勺,鹽2勺,姜1塊,洋蔥1塊,蒸魚油3勺,
油 3 勺(烹饪過程):
步驟1
我們先把娃娃魚處理,用刀把娃娃魚拍暈目眩,多包魚粘液刷幹淨,用剪刀把魚鰓和魚翅切掉,如果不想在家裡處理,那就買時間讓魚清理一下吧,如果殺好後帶回家沖洗幹淨, 治療到沒有血水就可以了!
步驟2
多包魚經過處理後,為了使多包魚做更多的滋味,我們在多包魚上斜切三刀,然後把魚腌制,将酒和鹽均勻混合後,雙手均勻地塗抹在魚身上,裡面有魚肚,摸得稍微均勻一點,再把魚放到一邊腌制二十分鐘。
第 3 步
切一些姜和洋蔥絲,把平均大小的生姜和洋蔥絲放在豆包魚上,放多去魚腥效果。
步驟4
準備一小碗水,将蔥切成薄片,将切好的洋蔥放入水中浸泡10分鐘,浸泡後洋蔥粘液浸泡,浸泡後洋蔥絲卷曲。
步驟5
蒸完蒸鍋後,把多包魚放在鍋上,蒸八分鐘,把蒸好的魚從湯裡倒出來,這湯特别有腥味,然後把魚洋蔥姜去掉。
步驟 6
将浸泡過的洋蔥絲撒在豆薔魚上,撒得均勻,喜歡吃辣的朋友也可以放一點辣椒絲。
步驟 7
将适量的油放入鍋中,将油熱放在洋蔥絲面上,蒸熟的魚油和少許水順滑,倒在多包魚身上,蒸熟的多包魚就完成了,蒸熟可以更能反映魚的新鮮味道,不需要太多複雜的調味料,沒有多餘的味道就很新鮮, 快來試試吧!
文案編輯:今晚去趕月亮