長武蘋果是中國最知名的水果産品之一，長武牌蘋果的種類也非常多，多達60多種，其中長武紅富士蘋果最有名，是陝西省最優質的地理标志認證商标，深受世界各地消費者的青睐，出口到國外許多國家，取得了非常高的銷量。
長武縣紅富士蘋果飽滿，屬于大果，單果平均重量250克，可達350克，蘋果硬度較大，果實表面潔淨，色澤鮮豔，酸甜适中，肉密，細膩酥脆，多汁，品質高，非常耐貯存運輸，常長期運輸貯存仍能保持新鮮， 這是長武紅富士蘋果可以出口到全國乃至國外多年的原因之一。
長武紅富士蘋果對種植面積的土地條件、氣候有較高的要求，紅富士耐寒性比較弱，幼樹容易霜凍"風幹"，長武縣位于陝西省鹹陽市，這裡屬于黃土高原地區，天氣溫和，晝夜溫差大， 充足的日照，肥沃的土地，深厚的土層，污染小，基本無害的蟲害災害，對于蘋果的栽培，是難得的"寶土"。優越的自然氣候也使長武紅富士蘋果比普通地區味道更好，汁液更稀薄，酸甜。
長武鴻富士蘋果作為陝西省的優質水果，除了口感優越外，在營養價值方面也不容小觑。長武鴻富士蘋果含有高達19.2%的糖，在當地被稱為"糖果"。除了豐富的糖分，長武紅富士蘋果還含有多種維生素和礦物質，這些都是人體不可缺少的營養物質。長期食用長武紅富士蘋果能有效改善記憶力，改善消化問題，幫助人體排洩垃圾毒素，提高人體免疫力，具有補血氣、口渴和開胃脾的功效。