1989年，王晶導演《賭神》大獲成功，讓不少香港導演在亞洲電影市場看過賭博電影，1990年，劉振偉搭檔周星馳的《賭神》在《賭神》的基礎上，加入了毫無意義的喜劇元素，在香港取得了巨大成功，打破了香港地區票房紀錄。
随後，王晶立即拉動"賭神"賭神的高進度徒弟陳刀柴（劉德華飾）準備做一個"賭徒"來對付劉振偉的"賭聖人"，當時劉德華一直是亞洲人氣偶像，王晶一直是香港最成功的商業電影導演。但為了讓影片更具賣點，王晶還是找了"賭聖人"周星馳客串，想嘗試在片中加入無稽之談的喜劇。
《賭徒》原著故事題材的電影是賭神高高躍進世外，徒弟賭徒陳刀柴代表賭神五人代表賭神走出江湖，将自己的賭技奉獻給全球慈善事業，中間遇到了賭魔陳金成的義子侯賽因的複仇， 在賭博聖人的幫助下，胡塞故事的失敗。
在片中，劉德華飾演的賭徒是絕對的男性頭号，而周星馳飾演的賭徒聖阿克辛隻是賭徒，面對有特殊特征的騙子作弊，幫助他渡過難關。但周星馳憑借自己獨特的無意義喜劇，全程翻唱劉德華的過去，表演太精彩了。
當時，劉德華的演技還算是略顯年輕，片中的場景比較帥氣。這時，周星馳雖然剛剛憑借《賭博聖戰》開啟了自己在香港電影圈的名聲，但表演卻很輕松，隻要有他外表的畫面都非常搶眼。
電影拍完後，王晶稱重，立刻讓周星馳做了補充，影片改成了雙男主，故事情節也發生了變化：阿興一直崇拜賭神高進，一直想把他當老師來崇拜，卻苦苦沒有機會，于是偶然的巧合找到了賭徒陳刀介紹， 兩個人互相競争，但心，最後兩人也面臨着正義之神的遊戲。影片結尾，賭神高進更是出現了，明星作為學徒，到此，賭神、賭聖、賭徒完美相連。
當時，香港電影的制作周期和制作周期都很短，影片花了不到三個月的時間就匆匆上映，但上映後卻贊不絕口。《賭徒》在香港的票房收入為4034萬港元，在香港年度票房排行榜上排名第二，僅次于年初周星馳的另一部《賭博聖地》電影。
不過，在這部電影上映後，觀衆讨論最多的不是"賭徒"電影賭徒，還是周星馳扮演的賭徒，他出現了，風完全蓋過了當時已經是全國偶像的劉德華。周星馳把毫無意義的喜劇和賭博電影的完美結合奠定了香港賭博電影的發展方向，之後香港所有的賭博電影都不再強調賭博技巧和槍戰動作戲，而是以無意義的喜劇和賭博的結合為主要視角。
而原來電話嘉賓周星馳不僅在劇中和劉德華作為雙男主，在片中宣傳，《賭徒》這部電影也會聚焦周星馳毫無意義的戲劇表演，最終證明這個決定是正确的，隻要有周星馳和吳夢達的戲份，觀衆就會一起笑。
其實這可不怪劉德華，當年的周星馳和吳夢達的黃金組合風幾乎蓋過了香港電影界的所有明星，從那以後，周潤發和成龍在規劃了長途跋涉到好萊塢，而梁超薇還沒有找到自己的表演風格， 而劉德華的重心還在音樂舞台上，香港電影由周星馳和吳夢達這個黃金組合規則。