<h1類"pgc-h-arrow right-"data-track""1">本文最初由Senol Yue撰寫</h1>
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普洱生茶：以雲南大葉種子為原料，經過鮮葉采摘、停滞、殺綠、揉捏、幹燥、曬黑綠茶，鞣制綠發茶一直是生茶的主要形式，再經過采摘、壓榨等整理步驟，成為生茶。新茶開始時，口感濃郁，茶葉飽滿，刺激性強，經過一定時間的儲存，物質的含量發生變化，使湯的顔色，香味趨于理想化，味道變軟，茶湯變甜，香氣從蜂蜜，花到陳，茶湯的顔色從金黃色變為栗紅色。
普洱生茶口味水準豐富，不同階段有不同的口感，是以，很多茶友會選擇收集品質好的生茶。雖然都叫生的，但是在香氣、味道等方面卻存在差異。是以鼠尾草的貯藏也是精緻的，如果因為貯藏不當，進而影響其品質，那可惜，那麼我們今天講的貯藏一般需要注意的一點。
一、香氣不同
普洱生茶具有多種香氣，新品上茶時間多為：鮮花、蜂蜜、水果等;而且茶葉本身具有很強的吸味性，如果生來的人把香氣差一起存放，香氣很容易混合，造成異味。是以在生儲存時，要提前鑒别茶葉的香氣，香氣是一緻的，相似的可以一起儲存。如果香氣差距較大，請分開并避免彼此單挑。
二、味道不同
大家都知道普洱茶的特點，不同山頂的普洱茶味道是不同的，其中最具代表性的是班章和義烏，一個霸道，一個軟，味道是兩個極端。如果這兩個物種一起儲存，後果的嚴重程度是可以想象的，它們互相作用，最終味道變得無與倫比。是以，不同口味的普通适合分類存儲。
三、存儲不同
普洱茶的儲存環境分為幹倉和濕倉，不同貯藏環境對後期普洱茶轉化的影響是不同的。微生物的種類和數量在不同的環境中差異很大。普洱生茶後期轉化中涉及的微生物不同，轉化的過程和結果也不同，是以不同生茶的貯藏應分開儲存，以免影響後期轉化。
四、不同的年份
同樣的普洱生茶，年份不同，老茶和新茶的香氣，味道已經很不一樣了。如果把老茶和新茶店放在一起，老茶會染上新茶的新味道，新茶也會吸收老茶的陳味，讓生茶不像生茶，老茶不像老茶，香氣、味道也不純。而老茶葉長期貯存後的含水率較低，而新茶因為新茶生産或貯藏時間短而産生的含水率會更高，如果将舊茶混合貯藏，老茶的水分含量會增加。是以年份不同，而普洱生茶的差別，應該與貯藏分開。但生活中有茶友會把少量的老茶用新茶葉儲存起來，這樣新茶的陳化就會更快，但要記住，隻有短期的，小的。
希望你走出商店的錯誤，不要讓存儲不當毀了你的好茶。對于很多人來說，茶葉是歲月的見證，星辰的移位，茶葉的酒精度越來越高，人越來越好，茶葉也是對未來的美好希望啊！
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