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「老王說隴史」國小畢業也大擺三天宴席 百年前甘肅曾流行“吃文風”習俗

作者:蕭峥向你展示了潮流

國小畢業還舉辦了為期三天的宴會,一百年前甘肅曾盛行"吃式"習俗

「老王說隴史」國小畢業也大擺三天宴席 百年前甘肅曾流行“吃文風”習俗

清代考生甘肅功院考棚答案(雕塑)

一百年前,甘肅一些地方曾有過流行的"飲食式"民間活動。聽名字,很奇怪,為什麼叫"吃式"?有很多東西可以吃,但風不能吃。那麼,人們為什麼要"吃這種風格"呢?

甘肅人崇拜培養繼承人

位于甘肅西北部,自然條件惡劣,交通不友善,文化教育落後。在過去,成為一個有文化的人是非常困難的。自古以來,甘肅人就非常崇拜文化,隻要條件允許,總想盡一切可能讓孩子上學,以支撐未來。是以,很多人有兩個兒子,一個在家裡耕種,一個上學,這常說是培養繼承人。兩個孩子,每個都有分工,種莊稼,讀書。即使讀書不能把人養成計程車,可以讀寫,也可以做生意,這也是一條出路。

在明清時期,由于交通原因,甘肅學生參加村考,到陝西考核路漫漫,财力物力巨大,制約了甘肅學生的進一步發展。在這種情況下,一個大家庭可以造就一個人,這已經是一種成就。

清朝時期,甘肅(包括甘甯清)的中層人數遠不及南方其他省份,甚至與江浙一個縣相提并論,新兵人數僅占清朝總人數的八分之一,在全國省份總數中排名最後。

其中,還有甘肅地區,參加鄉鎮考試不是容易的原因,也是經濟困難,到北京趕考試困難的原因,自然還有地方教育落後,人口基數小的因素。

他為學費而煩惱

清末,陝甘次級試驗分别在蘭州舉行,甘肅試驗人數大幅增加。現在您已經通過了考試,我們将慶祝它。

這個慶祝活動有兩個意思,一個是祝賀學生的成功,另一個是請老百姓幫忙排隊,編造一點學費的意思。清朝中期,甘肅第二大省之一燕國在慶祝宴會上遇到了困難。于敏,武都人,生于乾隆二十四年(1759年)。小時候,他的家庭非常貧窮,他曾經在修道院借用過。後來看成功了,準備去西安參加村裡考,但是家裡沒有錢,不能出路收費,怎麼辦?這時,有人給了他一個主意,說是安排一些宴會,邀請朋友和家人參加,希望我們能提供一些幫助。

好主意!然而,他們家連酒桌上的錢都補不上,無奈借錢買宴會。這一天,老百姓來了很多人,看着宴會結束,但願意為老百姓付錢卻沒有。面對這種情況,母子隻能哭。好在一位商人聽說此事後,主動出資支付了龔先生的經費,讓他去西安參加考試。

一百年前,甘肅各地,軍閥争鬥,加上自然和人為災害,人們的生活極其艱難,閱讀人煙稀少,有的地方十餘裡,找不到讀者。這些地方,一旦出現一個讀者,人們就會覺得是一種極大的喜悅,自然而然地要慶祝。起初,這是一個普通的慶祝活動,反映了人們之間的互相幫助。後來,它變成了一種頭痛的活動。

後來發展成為民國的"飲食方式"習俗。

從崇文到粗俗

在中華民國時期,大學或高中畢業的學生首先受到慶祝,然後是國小生,并且有一整套課程。

首先,男生的朋友和長輩們,拿着那匹紅挂着綠色的、響鈴的馬,在樂隊的指導下,鑼鑼锵和槍,到國小迎接畢業生。當國小生走出校門時,親朋好友紛紛湧向國小畢業生,盛裝打扮,系着一條大紅色繡球花腰帶,戴着帽子,然後幫學生騎車回家。到學生家,有一套節目,先是鞭炮,然後父親迎來祠堂,将畢業證書高高舉起,再将祖傳牌畫像行三敬拜九大禮物,再感謝家長高堂。稍後,将在祖墓舉行追悼會。從那時起,人們把自己的名字改成了學生,稱他們為"先生"。

主家一定要大打折扣一次收費,大宴會,少一天,多三天,多人大搖擺三天酒宴。其實,主家是不願意的,卻受不了老百姓的熱情,隻能填飽肚子。

後來,随着抗日戰争的爆發,東南沿海的人們來到甘肅,他們帶來了新的概念,"吃式"的習俗逐漸消失。

溫/王文元/甘肅科居博物館