第19屆農交會是一種新的外來物種,與我們的本土鲶魚非常相似,是同科物種,原産于非洲尼羅河流域的野生魚類。因為這種魚在我國各地養殖,是從非洲的埃及引進的,也被稱為埃及池塘虱子或埃及池塘蜱。
引進中國種的主要原因是,因為這種鲶魚,與中國本土的種類有非常大的顯著差異,是鲶魚家族中最好的新品種。它具有很強的适應性,能适應不同氣候條件的水,食物極其豐富,基本上沒有動植物不吃,而且體積大,生長快,氧氣環境低,具有超強的繁殖能力。

我國于1981年從埃及引進,1982年在廣東省淡水養殖成功,并在江南水鄉地區推廣養殖,至今引進該品種為30年。因為,八灘養殖不需要像其他魚類養殖那樣精細,才能獲得豐度,而八灘隻需要在池塘裡放苗,不能管理,不放食物,就能生長,達到豐饒的水準。
是以,八灘投資較少,不需要養殖技術和養殖管理,不能養活,可以依靠吃天然動植物才能達到富足的目的,沒有投資就能産生收益。如果說人工高密度養殖,基本上是三維高密度環境的魚對魚,隻要糧食不缺,同樣可以生長,達到意想不到的高産水準,而且不會生病,就能創造高密度養殖的奇迹。
随着廣西農村地區廣東省的廣泛推廣,農村養殖戶喜歡這種"懶"養殖魚,可以獲得非常高的經濟效益。是以,在這些繁殖地區,由于管理不好,下雨時會有很多章魚帶着水逃逸。
八灘鲶魚逃逸後,生活在大自然的水域中,适應性很強,天然食物非常豐富,是以繁殖速度加快,繁殖能力增強,自然繁殖擴大到南方的所有水域,包括南方農村的下水道、下水道、下水道、臭溝、農田、野外小水區, 隻要有長期用水。八胡須鲭魚可以活生息地生長,而且以驚人的速度生長,長得很胖,遍布整個水域,南部水域的新水域進入霸主。
最惡心的時候,越髒的地方,長得很濃,比如南方臭溝、廁所、農場等髒兮兮的污水池,人們無視這個地方,吃人動物糞便和農村人丢棄的動物殘骸,看起來很惡心。為了消除八灘,農村居民從這些污水區撈了一堆八灘,用水沖洗幹淨,然後以一兩毛錢的價格賣給魚販。
是以,任何了解野生章魚鲶魚的人都害怕吃它們。消費者擔心章魚生活在污染的水域,含有大量的重金屬,害怕不明有害的疾病和細菌。是以,南方人熟悉野生章魚鲶魚,絕大多數人不吃這種魚
是以,在南方農村養殖的八灘鲭魚已成為市場上的熱門産品,也是八灘産品的新寵。養殖和自然野生之間的差別在于體型和體重減輕。人工養殖是高密度養殖,飼料不足,體型比較小,一年一般可以長1~1.3斤,大小基本一樣,而且瘦一些,不是很胖。而野生八須鲶魚的大小大小不一緻,有大有小,重幾磅幾十磅,很胖。
南方知識淵博的人,隻買人工飼料,一點也不野生。這也是八灘鲭魚農村文化成為"新寵兒"的主要原因。
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