小龍蝦圍欄養殖技術

小龍蝦圍欄養殖技術

小龍蝦的圍欄養殖是使用大水面的小龍蝦養殖的一種生态形式，類似于河蟹圍欄養殖。

一、養殖水域條件

（1）一般來說，圍欄養殖是在大水面上進行的，大水面的水質比較好，小龍蝦圍欄養殖要求淡水水質和50厘米以上的優良透明度。

（2）養殖水一般選用深度在1~4米的平坦原型、營養豐富的湖泊中。用于圍欄小龍蝦養殖的水深最好在1-2米以内，因為小龍蝦在水中是爬行運動，水太深，水壓大，會對小龍蝦的生長産生負面影響。

（3）雖然水草對于小龍蝦養殖在河蟹養殖中并不那麼重要，但水草對小龍蝦養殖的重要性也很明顯，絕大多數水草根、莖、葉、果實可以直接被小龍蝦利用，補充缺乏餌料，增加維生素，也成為小龍蝦的栖息地和避風港， 小龍蝦在水中和草殼上的安全性遠高于無水區草。是以，要求水草生長郁郁蔥蔥，品種齊全，一般生長季節水草供應充足，覆寫率達到40%以上。但是，水和草不得連續生長，水和草之間應有足夠的空間，讓小龍蝦自由移動。

（4）水源充足，水位穩定，不因季節變化帶來的水位變化大，不受山洪暴發的影響和大的洪災影響。沒有來自農田的污水或徑流水。

（5）養殖環境安靜，無大噪音等于幹擾生産，影響小龍蝦殼。

（6）底部有良好的土壤或沙子，淤泥少。一般淤泥厚度也小于30厘米。

（7）交通便利，遠離國道、省道、高鐵等多條交通路線的車輛，遠離主幹水路，減少車船噪音對小龍蝦的影響。

（8）圍欄養殖一般采用生态養殖形式，國外餌料投喂較少，甚至不投，是以需要自營餌料供應充足。

小龍蝦圍欄養殖對水位的要求不高 河蟹圍欄養殖要求高，養殖水域可以選擇靠近近岸，即使是海灘、沼澤地也可以，一般來說，水條件越好，養殖效果越好。

養殖條件的準備

1.阻止網絡準備就緒

根據所選水域的大小确定網的大小，計算購買的雪碧數量，竹竿數量和鵝卵石網袋數量。

2. 确定養殖水

養殖水域應根據養殖水域的條件确定。

3. 設定屏障

網的安裝一般都是以竹竿為主，竹竿相對于其他材料，相對價格相對便宜，交通便利，資源豐富，可重複使用。圍欄采用聚乙烯網布制成，水面以上50厘米，上緣鑲嵌20~30厘米聚乙烯塑膠薄膜，防止小龍蝦從圍欄上方逃逸 固定方式：一種是将網直接插入底部泥漿中，這樣如果遇到強風就會插入網狀升降機的底部泥漿中， 容易造成小龍蝦逃逸，是以這種方式隻适應沒有風的水域或僻靜的湖灣 另一種方法是把鵝卵石或石頭放在一個特殊的枕頭形網袋裡，水準排列到網的下邊緣。在堵網設定時，要請有經驗的農民設定，注意底部的密封，防止底部懸垂，安裝後要逐一檢查，不要留下任何隐患。網足的處理也采用鵝卵石袋壓底，使風拉扯底網迅速恢複，能有效防止小龍蝦逃逸。有些地方用鐵錨固定底網，也是一種好辦法，對于較小的水浪是可行的。但對于風浪較大的水域來說，風浪會直接拉起鐵錨，讓底網挂上，給小龍蝦創造逃生的機會。

4. 圍欄的形式

一般要求2-3層圍欄，首先要用大網護欄選擇水域，形成安全網，從5米左右設定第一道護欄，我設定圍欄的标準按照正常栅欄的繁育栅欄設定;臨時繁殖圍欄必須選擇早春已經滿水和草水，小龍蝦品種運回，可以先放入臨時圍欄，等待水和草在水中進食後才能釋放圍欄。第二栅欄和小栅欄之間的水域也可以放養。

5. 清理野生魚類

有條件地可以清理野生魚類，野生魚類多為雜食性或小型水生動物的獵物，喜歡在水下或草叢之間尋找食物，不僅與小龍蝦搭配，而且當小龍蝦殼損壞小龍蝦時。對于大型野生魚類，如黑魚，對小龍蝦的危害較大，可采取鈎釣方法去除;鲱魚對小龍蝦的傷害比其他魚類要小龍蝦小龍蝦，盡管它很兇猛，但它會以躲在草叢中的方式捕獵，并在魚經過它面前時對魚發動突然襲擊。小龍蝦不會遊泳，它們隻在水下或草叢之間爬行，是以鲭魚通常不會傷害小龍蝦。

6. 種植水和草

一些水皮革稀缺的水可以種植水和草。水草的栽培取決于水的深度來确定種植什麼水草以及如何種植。可以參考之前的種水和草的方法。

7. 誘餌生物的植入

主要是蝸牛的投入，一般來說，養殖水域中自然生長的蝸牛數量不能滿足人工小龍蝦養殖蝸牛的需要，需要采用人工放養。蝸牛的放養最好在3月之前進行，這不僅可以使蝸牛适應其生長環境，還可以提高蝸牛的繁殖速度，不僅可以提高蝸牛的數量，還可以為小龍蝦，特别是小蝸牛提供良好的生物餌料。

8.人工蝦洞的布置

如果在岸邊設定圍欄，可以在岸邊做一些人造蝦洞，如果圍欄裡有小土堆就更好了。如果你在離岸很遠的地方，放一些瓷磚，竹罐或用黑布包裹的瓶子，以切斷瓶子在水中的嘴。

9. 穿上

小龍蝦放養建議采用春季對蝦放養模式或秋季雌蝦放養模式。春蝦苗大小2-3厘米，放養量5000~1000尾/畝;魚品應根據水體的具體情況進行選擇，并确定組合的數量。如果水質較肥，花、白蛞蝓可以多帶一些，野生魚，那麼鲭魚可以多帶一些，也用一些細鱗斜颚，可以用它們來清理網狀上的固體藻類，防止網狀堵塞。一般用放養比例為：30尾/畝，規格400~500。G/尾;白色蛞蝓10尾/英畝，大小300至400克/尾;細鱗斜颌50尾/畝，規格100~200克/尾;鲶魚10至15尾/英畝，大小8至10厘米/尾。

10. 其他必要的工具

三、育種管理

1. 喂食和喂養

（1）水草養殖養殖水域要求水草覆寫率達到40%，如果沒有水草，可以按照前面介紹的水草種植方法種植，品種的選擇應以Ela藻類為主，其次是金魚藻類、黑藻輪葉等。在種植水和草的同時投入蝸牛200公斤/畝，8月投資50公斤/畝。

（2）外源餌料投飼 如果餌料被飼喂，植物餌料2%~5%，動物餌料2%-3%，投餌水溫應在12°C以上。

（3）喂料方式可鑄造或點鑄。鑄造是整個水要抽出的形式，也是要有重點的，一般來說，靠近圍欄，靠近水和草灑多，其他位置分散較少。點投是在相對固定的位置進食，其優點是能夠觀察小龍蝦的進食。但是，這種喂料方式比較麻煩，要參考一定的喂養地點，如特征出水率等。因為小龍蝦的氣質比較兇猛，經常争奪食物，是以覓食點盡量多。

（4）喂料原理 一般來說，雙頭細，厚。在剛剛進入養殖水域的小龍蝦中，經過一個冬季冬眠後，體力消耗比較大，而且長途運輸颠簸後也消耗了大量能量，體質虛弱，需要加強營養，補充體質，進而提高小龍蝦的成活率和生長速度 夏季，水溫較高， 小龍蝦的食欲降低，對高蛋白食物興趣不大，那麼就應該主要喂食植物性餌料;夏季過後，水溫開始下降，小龍蝦食欲增強，可以主要精制飼料，它還可以促進小龍蝦的生長，尤其是殼生長前後的營養是最重要的，在殼之前可以施肥，提高生長速度，在去殼後，加強精制飼料的投飼， 可以提高小龍蝦的品質。但是當水溫降到12攝氏度以下時，小龍蝦的食欲也會下降，是以不需要喂精液，隻需喂一些植物性餌料即可。在整個投飼過程中，飼料投飼比例在上表中已有介紹，但這些配比并非一成不變，是一個相對比例，在實踐中要根據具體情況進行調整，主要根據小龍蝦近期的投餌情況、天氣狀況、水溫、季節條件，酌情增減。

2. 日常管理

（1）防逃生是籬笆養殖最重要的工作，如果防逃生工作做得不好，就會使一年的辛苦工作白費。小龍蝦是一種非常逃逸意識的繁殖，在圍欄繁殖，特别是小龍蝦剛進入圍欄的第一周，它們總是在尋找逃生的機會，一周後，小龍蝦适應了圍欄環境，相對較好，是以在第一周就加強檢查，防止小龍蝦逃逸。另外，水草是養殖水域比較小的，小龍蝦主要在網周圍活動，如果網底有破損或縫隙，小龍蝦就會通過這些地方達到"大逃亡"，有時也會全部逃生。除嚴格檢查外，該逃生方案還可以設定多層育苗網絡，防止小龍蝦逃逸進入外水區，并在圍欄圍欄附近監控小龍蝦逃生。

（2）清理雜物，圍欄内殘留的餌料不僅會影響水質，還會對圍欄産生影響，應及時清理。殘餌對水質影響較大，如果發現有殘餌，應及時清理，防止殘餌變質影響水質。剩餘誘餌的識别：誘餌3-5小時後的剩餘誘餌可視為殘餘誘餌。

（3）注意水位的變化 水位的變化是圍欄養殖中要注意的問題，特别是水位的上升，這不僅會導緻小龍蝦的逃逸，而且由于水位上升引起的一些水和草的死亡而引起水質變化。淺水位的問題比較小，如果一般選擇圍欄的地方已經幹涸，那麼就遇到多年的幹旱，沒有辦法解決，一般下降幾十厘米的水位不會對小龍蝦養殖産生很大的影響。

（4）要保持良好的水質，清理有害水草一般來說，圍欄養殖的水都是大水面，水質較好，但不能癱瘓，水質越開放，水質管理越困難，在日常管理中，往往要注意水質的變化，防止工業廢水的産生， 農業田徑場用水和生活廢水以及水本身生态變化引起的水質變化。對有害或死水和草進行及時清理，以防止由此造成的水質惡化。如果缺水和缺草，可以移植一些水花生，以確定水中水和草的覆寫。

（5）維護養殖環境，防止幹擾 養殖水域的公共安全是養殖生産的正常保障，不僅能防止盜竊、盜竊、搶劫，還能防止噪音幹擾，對小龍蝦養殖的噪音比一般養殖對象更強，特别是在小龍蝦殼的情況下，會使魚殼停止， 導緻小龍蝦死亡。

（6）"四定""四看"小龍蝦餌料，像其他養殖品種一樣要遵循"四定""四看"的原則，"四定"是定時、定量、定性、定點的。那就是：喂食時間比較固定，使小龍蝦形成條件反射，然後會自動進食到吃的地方一般來說，在小龍蝦養殖的早期，采用早晚喂食的方法，因為小龍蝦膽小怕，喜歡晚上吃東西，是以早上隻喂食總量的30%一天， 晚上喂食70%;不要掉落變質發黴的餌料，及時清理殘留餌料，固定位置是保證小龍蝦能在最短的時間内找到食物。"四看"是根部根據小龍蝦的食用條件、天氣條件、水溫條件和季節靈活性來調整餌料量和餌料組成的方法。一般來說，小龍蝦的營養需求和攝食量全年不同，可以根據上表中的比例和餌料要求進行調整。一般情況下，小龍蝦吃量是每天小幅度增加的，但日常的身體狀況是不同的，特别是生病後可能會停止進食，是以要根據日常檢查情況進行調整。天氣的變化也會對小龍蝦的投食産生影響，——一般來說，晴天覓食力強，應該多投，陰天少投，雨天不投;

（7）池塘巡查池的日常工作是通過檢查掌握小龍蝦、裝置等的活動，以利于養殖管理人員工作程式的及時調整，有利于小龍蝦養殖。

（8）小龍蝦病防治疾病的防治，應以預防為主，以治療為輔，防治相結合。在圍欄養殖中，治療能力有限，病小龍蝦因停止進食而無法治愈，喂食餌料是治療蝦水養殖疾病的唯一途徑。是以，一般在圍欄養殖中，要特别注意小龍蝦的品質和體質，以及投放前的處理，盡量選擇品質好、體格強壯、處理得當的蝦種進行養殖，進而達到預防蝦病的目的。

3. 殼牌周期管理

貝殼的管理可以說決定了小龍蝦的成活率，小龍蝦的成活率決定了小龍蝦養殖的成敗，是以貝殼管理是小龍蝦養殖的重中之重。要做好空殼管理工作，要從以下幾個方面入手：

（1）在剝殼期間禁止搶救水草，因為在小龍蝦殼期間，魚殼在距水面10~30厘米的水草或其他附着物上。如果這次打撈的水草無疑是在殺小龍蝦。

（2）噪音對小龍蝦的影響是衆所周知的，高強度的噪音可以通過阻止小龍蝦上殼而導緻死亡。

（3）禁止鳥類進入 養殖小龍蝦的水域澆水良好且透明，小龍蝦的外殼很容易在水中發現，成為鳥類的食物。

（4）強化脫殼前後的營養 小龍蝦殼的過程消耗了大量能量，如果脫殼後營養補充不到位，也會導緻小龍蝦死亡。

（5）噴灑原石灰水（當水體相對靜止時） 石灰原水的溢出有兩個優點，B可有效殺滅水中的緻病菌，防止小龍蝦在脫殼期間的病害感染;

（6）水草覆寫率低于20%，可放水花生等水草太少，小龍蝦用于隐藏殼隐蔽的地方，也影響小龍蝦的成活率，在這種情況下，可以移植水花生、水葫蘆等增加水草的覆寫率，為小龍蝦提供更多的貝殼場所。

四、釣魚

在秋季雌蝦放養的情況下，符合市場規格的個體可以在次年的3月至4月捕獲，如果使用春季對蝦放養，則可以在5月至6月捕獲。圍欄養殖基于與其他形式的小龍蝦養殖相同的捕撈方法和原則。

五、注意事項

（1）苗種優質優質小龍蝦苗是獲得良好效益的基礎。

（2）放養前準備充分，按照操作規程，防止小龍蝦斷肢，做好消毒處理工作。

（3）育種形式選擇 适合當地條件的育種和配套形式。根據實際情況，選擇春季對蝦放養或秋季雌蝦放養。春季放養蝦一般是指養殖水面的冬季風浪，繁殖時間在每年的3-10月。而且風浪不大，冬天不凍水，可以選擇秋壁蝦放養方式，并且可以跨年連續繁殖。

（4）選址 選用水草、餌料豐富、無污染水域。，

（5）水質管理 注意養殖過程中的水質變化。

（6）水草種植，保證水草覆寫。

（7）釋放的餌料生物按照餌料生物輸送的要求，應充分投放。

（8）外源餌料的投飼有多種國外餌料供應，供應充足。但隻有補充内源性餌料，外源餌料的投飼應按照科學的投餌方法進行，以免餌料影響水質。

（9）貝殼管理 是保證小龍蝦成活率的重要手段，如果不能解決貝殼問題，就不會有更好的成活率。

（lo）小龍蝦的防逃防盜意識很強，在圍欄繁殖時，小龍蝦的重要活動區域是圍欄周圍，如果有地方被破壞，就會引發大規模的逃生。此外，防盜也是重要的工作之一，小龍蝦捕撈簡單、友善，取籠釣，作業時間短，收集時間短，在捕撈季節必須做好預防措施，防止偷獵現象的發生。