蓋子的表面又粘又滑，靠近底座的搖桿有絨毛......
這不就是以前見過的野生金針菇嗎？
不不不不，這次是蘑菇！
滑動蘑菇
蘑菇又稱珍珠菇、蘑菇、球蓋菇，是冬季和春季的細菌覆寫粘木腐病菌，利用分解木頭、枯草獲得營養、碳素是香菇的重要營養和能量來源。
在自然界中，蘑菇生長在倒下的樹木或闊葉樹的樹樁上，如貝殼。滑菇多為神經叢，細菌搖桿粗短直徑為8-15mm。蓋子是圓形的，黃色至黃褐色，成熟時呈金色，邊緣略淺。後來出來的珍珠菌菌現在都有放射性條紋，有一層粘液，吃起來光滑可口，是以才得名。
頭有點滑！
因為滑菇和金針菇的習性非常相似，就像寒冷的環境一樣。再加上一些非常相似的特征，就連細菌分類學家也把蘑菇誤認為是金針菇。
是以，如果按照金針菇的栽培方法栽培出的香菇，也可以長成修長出修長的樣子。
最早種植蘑菇的還在日本，上世紀初就有人工栽培的記錄。在中國，在1970年代和1980年代，我們引進了蘑菇。
栽培蘑菇
滑菇耐低溫，人工栽培的環境溫度一般小于15°C，以生長子實體。該技術首次引入時，很難控制栽培所需的溫度，加上生長周期長，隻能在自然氣候條件下在東北地區種植和推廣。到目前為止，蘑菇的主要生産區也集中在河北、遼甯、黑龍江等地。