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廣州香格裡拉大酒店,美味已足,品嘗來自世界各地的精美排骨,享受精緻慢生活,緻敬我們熟悉的時光!
樂力廳曾多次獲得重大獎項,包括2018年和2019年《米其林指南》廣州版"米其林盤"獎;
放松和享受,你們意外相遇
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簡約的桌椅,複古的枝形吊燈,簡約閃亮的地闆,展現出美式時尚感。在溫暖的燈光下享用來自世界各地的精選排骨晚餐,感受特别的心情!
網紅牌點紅酒長廊,燈光與鏡面巧妙融合,與一口大而透明的酒壁,還存放着來自世界各地的珍貴紅酒供客人品嘗!
半開放式廚房,隐約飄動的肋骨香氣,器皿的碰撞,烹饪食材的聲音,讓用餐氣氛不經意間放松,一種别緻的用餐體驗如此悄然開始
挑剔,從幹熟的牛排開始
餐廳采用35天幹熟的澳式牛排,對環境要求很高,牛肉儲存在0-4°C恒溫、濕度80%、無塵、空氣流通和殺菌。讓那部分牛肉水慢慢蒸發,堪稱成就時間美味!
同時,牛肉中的天然酶在烹饪過程中軟化結締組織,牛肉咀嚼無明顯纖維,新鮮多汁,風味濃郁。是以食客嘗到的幹熟牛肉是精華的精華。
用美味的鼻涕蟲滿足您挑剔的味蕾
精選300天澳谷喂養的黑安格斯牛排,肉質緊繃,邊緣有一層油脂和肋骨,撒上醬汁,使醬汁味道充滿牛肉,味道濃郁芬芳,層層疊疊。
紐西蘭藍鮑魚,殼藍,幹淨美觀,殼薄肉多内髒少,肉質清新白嫩,入口牙齒強壯,芝士醬甜甜,全家人都能享受到來自大洋彼岸的新鮮美味。
用開胃菜湯喚醒您的夏日味蕾,順滑的有機南瓜湯和芬芳的奶油蘑菇湯是不錯的選擇
選用内蒙古呼倫貝爾羊羔羊腰脊區域,口感小,外觀酥脆,内裡柔軟,每一口都洋溢着清新的羊肉香氣。搭配新鮮蕃茄和燒烤醬,為原有風味的基礎增添一絲風味,使羊有更豐富的風味層。
經典的意大利海鮮意大利面,用意大利面包裹的醇厚醬汁,搭配清新的綠色口感、蝦、鱿魚,每一口都有一個"靈魂";
龍蝦永遠是食客心中的好吃點,緊貼的意大利面牙齒,具有肉質龍蝦,口感豐富,感覺蝦肉在口中輕盈緩釋放。
甜炸鴨肝色澤誘人,不僅營養價值高,脂肪不膩膩的柔和口感令人難忘
超級适合夏季凱撒沙拉,清爽的水培羅馬生菜配自制煙熏酒釀造培根,銀魚柳,香脆雞蛋加入;菲利普蟹面包也是開胃菜的不錯選擇,新鮮的蟹肉配酥脆的面包,給你不一樣的美味體驗
意大利辣香腸披薩,純正的芝士是披薩的靈魂,新鮮的蕃茄配上辣香腸鹹香,讓披薩的味道又上升到了另一個層次,讓人傾注!
軟中帶M9牛西冷牛排,取自牛背軟部分,肉質濃稠,堅韌,牛肉味濃郁,肉質柔軟。精準榨汁,鎖美味,咬一口,清爽嫩嫩,填滿整個口感!
由廚師精心烹制的低脂鳕魚具有酥脆的外皮,但魚仍然細膩,嘴裡彌漫着來自大海的鹹味
肉裡裝滿了甜青蛤蜊鍋,裹着濃郁的醬汁,由雲南松露點綴着意大利面寬面條,許多"重量級"美味讓你物有所值!
最後,美味而不油膩的餐後甜點,時令果盤,為音樂廳品酒之旅畫上一個美好的句号。
RIBS音樂廳 |營業時間
每周三至周日
17:30-21:30
平淡的生活有時需要一點儀式感
今年夏天的安排很好
就是和你一起在餐廳吃牛排
在海灘萬日本料理,一切都很好
長久告别重聚,歡迎回歸,不變匠心品味
你我溫暖的城市!
碧海灣品牌起源于1830年,一個多世紀以來專注于巧妙地創造精緻的日常材料,深受政治家,商人的喜愛和尊重。結合日式茶室和大學風格的田園詩般的數字房屋風格的裝飾,在品嘗正宗日本料理的同時,還可以欣賞美麗的城市景觀和珠江畫。
海灘萬日本料理勝邊料理,專注匠心打造精緻日料,帶您享受享譽國際的日本精緻用餐體驗。
精益求精的日常态度
用舌尖解釋藝術之美
"特别生魚片套餐"
如果你想品嘗食材的新鮮味道,那麼做刺猬可能是一個不錯的選擇。精緻的布置和新鮮的食材展示了日本料理的完美美食藝術。三文魚軟甜,甜蝦清爽Q-bomb,皮帶清新飽滿,八種不同種類的紋身讓人驚豔,值得細膩品嘗!
"暴政的午餐套餐"
"一切皆能天婦羅",裹在酥脆的臉上的衣服裡,口感清脆輕盈,蝦肉始終保持新鮮,在酥脆的意大利面下風味倍增,味覺等級提升!
鳗魚餐套餐
普烤鳗魚現在是烤熟的,在烤制過程中經過多次的醬汁,使醬汁滲透到魚肉的每一絲痕迹中,外皮微燒焦酥脆甜,魚肉嫩而不腐爛,喊滿意
"鐵闆精選牛肉套餐"
切成一口牛肉,用鐵闆炸,可樂溢出,每一口都滿滿是肉汁,還原牛肉的真正味道。
不尋常的味道驚喜//
渡邊餐廳總監推薦了12個精選套餐,在其高标準的烹饪要求中展現出強烈的資曆意識,讓每一種口味都處于完美狀态,同時也精心準備了适合兒童口味的兒童套餐
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海灘萬日本料理營業時間
午餐:11:30至14:30
晚餐:17:30至21:30
廣州香格裡拉大酒店
位址:廣州市海珠區東路1号