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天津這家30年清真小館,不能喝酒不能點菜,客人吃啥老闆說了算

天津的大街小巷裡有很多不起眼的狗餐館,這些餐館都不一樣,有的口味特别吸引人,有的因為個性很豐富,總之,一定有一點吸引客人來參觀。

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這家隐藏在和平區老街的清真小餐館,名叫祥來順彙人餐廳,門面特别小,牌子直接貼在牆上,因為他的門是黃色的,老天津人喜歡叫黃門面,這家店從1990年開始開了30年, 這家店附近有一個古董市場,店裡正在做清真,生意很好。

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這家店因為是清真廳,店裡不能喝,沒有菜單,客人不能點菜,老闆是根據客人的數量來包的,客人吃什麼,完全是老闆的心思。這最适合那些有選擇性恐懼症的人,而不必翻動菜單并想知道吃什麼。進店直接坐上去,所有菜都炒好了,連客人吃幾碗米飯都是老闆的算計,有的客人已經吃飽了,但是老闆硬給一碗米飯,不能浪費還硬頭皮吃。

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可能有人不習慣這種用餐方式,但有些人喜歡這種感覺,就像回到家裡,一家人該做什麼吃,他的桌椅凳很簡陋,碗都是老式的瓷碗,很多人發現了童年的感覺,三個人100多元就可以吃炖牛肉, 孜然羊肉,老爆三種這樣的"硬菜",成本效益還是很高的。

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在他家吃過飯的客人都覺得老闆的套餐設計很合理,有素食,有湯有米飯,可能是經過長時間的研究,加上時間和客人的考察總結,所有的菜都非常有家的感覺沒有特别,一般人也可以吃習慣。

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來這裡吃飯的人大多是天津本地人,很多人覺得這種用餐方式太用了,享受這種感覺,是那種久違的被愛的感覺!