我猜很多人都喜歡我，咖啡喜歡濃郁的味道，不要太苦的咖啡，糖包，牛奶袋都得倒進去，開始美好的一天生活！
很多咖啡老手，一般都推薦你"無糖無奶"，為什麼？
因為沒有添加輔助材料，為了能夠欣賞咖啡的原始風味，純咖啡的熱量會比較低，如果需要控制卡路裡需求，不建議加糖。
不過，平時我們在咖啡店裡往下看，大多數平時喝咖啡的習慣都會選擇加糖、牛奶咖啡，正是我們常說的"生活已經這麼苦了，需要加點糖啊——"。
白糖和黃糖
目前，白砂糖是國内咖啡中比較常用的糖，由于甜度适中，雜質也比較小，是以市面上絕大多數的糖包都是白糖。
糖
黃糖配料和白砂糖是一樣的，也是甘蔗，但黃糖的生産過程比較複雜，是以價格比較貴。
一般的咖啡店都會有白糖和黃糖袋，以滿足需求群體的不同口味。
在甜味中，白砂糖的甜味更濃郁，溶解更快，黃砂糖的甜味更自然，溶解速度比較慢。在對咖啡風味的影響中，當糖和咖啡混合時，黃糖更甜，含有較少的添加劑，具有額外的焦糖香氣，并具有更豐富的風味水準。白糖有時混合得不太理想，會對咖啡豆的原始風味産生影響。
是以，如果可以的話，我們建議您嘗試添加一點黃糖。當然，不建議需要控制熱量的小夥伴加糖。它們都是大牌，你随便加幾勺，加上幾乎相當于你吃一碗米飯。
風味糖漿還是單一糖漿？
當我們選擇增加或減少糖的甜度時，主要有兩個判斷，一個是風味型糖漿，加入到風味中，一個是基礎型糖漿，添加時沒有特殊風味，隻添加甜味部分，例如：香草拿鐵我們不能做幹燥，因為去除了糖漿，香草味就會消失。
在風味糖漿部分，常見的有可可、香草、焦糖和榛子，不同種類的意大利咖啡，都會加入不同風味的糖漿，例如：摩卡會加入可可（巧克力）糖漿。
冷知識：一般來說，熱飲我們會加糖，冰飲料我們會加果糖漿，主要是因為溶解問題：糖不易溶解在冰飲中，而糖漿容易降低咖啡的飲用溫度。
替代糖
什麼是糖替代品？
通俗地說，糖替代品是一種食品甜味劑。《食品安全食品添加劑标準GB2760-2014》中甜味劑的定義是：賦予食品甜味的物質。
替代糖是一種産生甜味的糖，其卡路裡含量低于傳統糖。糖可以使我們的大腦感到甜蜜，但它不會引起血糖水準的波動。替代糖最初是為糖尿病患者創造的，現在廣泛用于各種"無糖"食品中。
糖替代品的核心成分是阿斯巴甜和蔗糖（三氯蔗糖）中常用的"甜味劑"，也可以在無糖可樂中找到。（也含糖精、甜味劑、羅漢果糖、糖醇）
這些甜味劑，因為它們本身不是糖，不産生卡路裡，但它們非常甜，是以我們做了甜味劑。
糖的熱量高嗎？以阿斯巴甜口香糖為例，一小包能量大約是4張牌，隻有白糖甜度的1/8。對于經常加糖的人來說，這是一個不錯的選擇。
喝咖啡已經成為一種習慣，無論是選擇無糖、無奶的咖啡，還是選擇自己含糖的咖啡，都适合自己的利益。如果你不這樣做，選擇你自己舒适的生活方式。
西貢挂耳咖啡