一個每天回家做飯的時候估計很多人都頭痛，因為翻車就是幾道菜，一家人一定會吃得累，今天我們教你一道正宗的粵菜，生鲭魚！這麼難吃的菜能在家煮嗎？沒問題，隻要選擇合适的調味料，三步就能輕松處理哦！
成分：
主要成分是鲭魚，營養豐富。大蒜，不能切碎，整瓣可以，洋蔥切碎，姜片。
01
處理鲭魚
因為鲭魚的肉特别嫩，是以塊不能太小，否則字字最後都很容易分散。然後腌制，用酒、油、胡椒、生味、白糖來鮮，用生粉包裹魚，混合均勻10分鐘後腌制即可。
02
炒配料
火鍋冷油，讓我們做這種食物，油放多。拌入蒜瓣，然後加入姜片和洋蔥。那麼這些成分中有多少被放入了呢？将油蓋在鍋中，做一層底部。
03
制作鲱魚
煮完酒後，酒量稍多一點，可以去聞到氣味，蓋上蓋子十分鐘就可以出鍋了。魚肉美味超好嘗，粵菜那種特别鮮味全都出來了，趕緊回家示意！