夏洛爾牛肉是法國的頂級産品。它原産于法國中部和西部至東南部的夏洛萊斯省和内夫勒省，是世界着名的大型肉牛品種。Charoli牛都是白色的，在法國，這種牛肉在盤子上占有重要地位。
産自紅酒豐富的勃艮第地區。肉又肥又鮮，每頭牛都有自己的"身份證"，在很多牛肉餐館都能看到它的身材，不僅适合做牛排、燒烤、肉、蒸都不下字。
推薦餐廳：切斯·費爾南德·克裡斯汀
這家餐廳位于法國巴黎，在那裡您可以夢想品嘗最美味的勃艮第炖牛肉。紅酒炖牛肉醬剛好，酒也恰到好處，推薦搭配洋蔥湯，可以讓你的味蕾瞬間跳舞哦！
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