赫哲的全魚盛宴
位于同江市三江口，魚類資源豐富，魚類養殖方式也很多，最著名的是禾哲全魚盛宴。去通江一定要吃一頓飽飯，就像去北京一定要吃烤鴨一樣，否則你去通江的旅行就缺少了一個重要内容。這是我在同一條河裡吃的一場"整魚宴會"，當然，現在酒店的魚宴更精緻，不僅好看而且好吃，而且在一般的魚屋裡，不一定很好看，但味道很好。
紅燒鲭魚
禾哲全魚盛宴，将新鮮的河魚用不同的方法，加上不同的調味料煮熟，做出誘人的味道。主營魚、刨花、塔拉哈、幹魚、魚籽、炸魚毛、烤魚幹、炸魚等，做工精湛，口感鮮美。
鲑魚種子是如此誘人！
黑龍江松花江盛産鯉魚、鲭魚，以淡水魚"三花五羅"著稱，即：花、花、花、蓍羅、銅羅、虎羅。
全魚盛宴中的生魚，被禾哲人譽為"世界第一道菜"
現在的全魚宴會在和澤全魚盛宴的基礎上，在經典菜肴的基礎上，也加入了一些傳統和新的做法，這種魚盛宴單獨有紅烤、洋蔥油、生吃鲭魚排骨三種做法。
特别喜歡生魚的味道，軟脆程度，味道鮮美
生吃鲭魚排骨，酥脆，甚至有脆骨感，味道特别好
仔細看看肋骨
洋蔥油鲭魚尾巴，口感香爽，口感細膩
它使人們有胃口
紅燒鲭魚塊，香味好
香味銅酒渣鼻
香味盤黃魚
這是一個非常有創意的形狀，就像漁夫的魚一樣
塔拉哈
重要的不是鲑魚種子，而是包裹在魚籽中的生魚片。
家常蠶魚
鲑魚種子
醬牛尾，這種魚的肉特别細膩，味道特别好
蘭花茴香魚片，好看又好吃
茴香魚片味道柔和
蒸花，美味可口
屯江的這場魚盛宴讓人們的牙齒芬芳
到桐江，一定要吃魚，但不一定吃全魚盛宴，有的家常菜魚、鐵鍋炖魚、火鍋魚做的也特别有品味。