2020年11月7日，溫州迎來了"寒冬"。《第72個月候補名單》中對"冬天"的解釋是："冬天，最終，收集了所有的東西"，這意味着秋天的莊稼都完成了，收集在圖書館裡，動物已經藏起來準備冬眠。是以，立東可以說是預示着冬天開始了，收集了所有的東西。然而，在這一天，溫州和"冬天"或許沒有機會。此時，溫州，還在享受着溫暖的秋天。不過，畢竟"立東"已經來了，我還是關于溫州的"驢友們"，先到溫州"山人"家當一場"問題風暴"。
一個到溫州"山民"家，人們面帶微笑，同時要求我們坐下，一邊指着桌上的"蕃薯"、"柿子"說："我本來以為你們兩個會來。然後，對我說："不用說，問我這個天溫州人吃什麼？"你什麼都說不出來。我笑着說。于是，我們的"問題風暴"始于品嘗和吃"蕃薯"。
"溫州人，這一天吃什麼？"我敞開大門。溫州"山人"指着"蕃薯"的笑容卻沒有回答。"請具體說明。"我說。"你有沒有聽說過這樣一句話：'蕃薯扁（夾）糖霜，一塊銅闆買兩雙'？""我從來沒聽說過。我說。"那我就得具體跟你說清楚了。"那一年的溫州，蕃薯、蕃薯幹涸的樣子，隻為窮人填飽肚子。到1960年，溫州酒莊開始銷售"蕃薯和蔬菜"，這些蔬菜都是排隊供應的。當時，沒有人會想到，未來蕃薯的市場價格會高于大米。當然，蕃薯是在明朝（1573-1620）之後傳入中國的，你應該知道這一點。溫州"山人"說。"嗯，我知道。"我說。溫州地區山巒少，土地少，改革開放前，大多數山地農民靠幹蕃薯填飽肚子。在食品券時期，溫州經常有蕃薯，蕃薯幹随供應。那時，一磅食品券可以供應一磅半的幹洋芋或七磅的新鮮蕃薯。不過話說回來，溫州蕃薯有兩種，都相當不錯。""這是什麼物種？"我問道。"一個是蕃薯，非常甜;另一個是蕃薯。"洋芋呢？""那一定是永嘉才能生産的。永嘉蕃薯棗，是山地優質蕃薯在曬太陽過程中經過蒸煮、切片曬幹等工藝制作的，尤其是以"太陽曬晚霜打"這一步，即太陽越柔和，太陽越甜。"比如說，溫州'山人'撿'蕃薯'給我和溫州'驢友'說："你們倆多嘗了幾片，我這才是正宗的永嘉山蕃薯。"我們仔細品嘗了它，它很甜，是以我們一起喜歡它。你怎麼做這個洋芋？"你得問溫州'驢友'這個問題。"城裡的房子做蕃薯，這個：把蕃薯剝成小塊;放完水再壓起竈，并在表面撒上少許水，選擇幹鍋功能煮二十五分鐘;烹饪後，将烤箱烘烤1小時;最後，太陽，時間越長，它會很強，面值越來越深。畢竟沒有永嘉的環境條件，隻能這樣DIY。"嗯，蕃薯是做什麼的？""有很多作用，比如抗疲勞、提高人體免疫力、降低血脂、高血壓等等。溫州"驢友"回答道。
"李冬這天，溫州人還吃什麼？""高粱肉。這不需要我和溫州"山民"多聊聊吧？"這就是我要講的。我說。"那我就說了，高粱肉最早來自清代光緒年代，和高粱沒有任何關系，是廣進香店的DIY，大BOSS高，也是姓梁，溫州人都叫'高粱博'，因為它的DIY，是以編号"高粱肉"。"溫州'山民'說，'不是'高粱肉'嗎？作物高粱的"高粱"。"不，你誤會了。"你到底是什麼時候進入溫州的？""二十二年，1896年A.M.溫州'山人'認真答。你是怎麼做到的？我又問了一遍。"溫州"驢友"，你說。溫州"山人"笑着說道。"這還有很長的路要走。先把整塊細肉放在冰箱裡冷凍一到兩個小時，然後拿出去切成薄片;放入肉中，攪拌幾分鐘，腌制約15分鐘;平鋪竹泡菜一天一夜，隻是不要幹燥太幹;并将冰箱放在密封的袋子裡，并在吃時蒸熟。"聽到這裡，我用溫州'山人'鼓掌。
這次"問題風暴"，我感覺溫州"山人"和溫州"驢友"仿佛在說溫州"相聲"，真的聽酷，學着，吃得酷！最後，還是用兩首詩來總結——清代黃花鯉的《玉狄瓜》，詩雲："獸掌龍蹄有名，同質化了物種的開端。自嘉志海外傳播以來，功能與現在的六谷争奪。宋代王梅的《拉肉》中，詩雲："霜蹄割玉安慰垂涎欲滴，但回去工作之前不敢。水喝成軟飽，鄰居在午餐時間抽煙時。"