Bodegas Vega Sicilia是世界上最着名的西班牙葡萄酒廠之一，是國際市場上唯一可以與被稱為"西班牙葡萄酒之王"的木桐羅斯柴爾德酒莊和羅曼尼-孔蒂酒莊競争的西班牙葡萄酒。
但今天的主角不是Begacisilla，而是西班牙寶石酒莊Pesquera。"就成功而言，隻有杜羅河畔的Begacisilia酒莊才能與寶石相媲美，"帕克說。"
真棒！作為一個合格的酒鬼，有必要了解這堵牆！
1、寶石翠綠：堪比"西班牙酒王"的西班牙國寶酒莊
事實上，熟悉西班牙葡萄酒的童鞋對Pesquera來說當然并不陌生。在可以跻身世界上最負盛名的葡萄酒廠之列的西班牙葡萄酒廠中，貝貝西西裡島的亞當·雷倫（Adam Renren）是不允許的，寶石緊随其後。
Gemma是帕克的書《世界頂級葡萄酒和釀酒廠》中僅有的六家西班牙葡萄酒廠之一。在著名葡萄酒作家陳新民的著作《世界100種稀有葡萄酒》中，隻選了四家西班牙葡萄酒廠，寶石豐富的頂級葡萄酒Janus占據了其中一席之地。你知道，在這兩本書中，Begaciria Peace Gus都被選中了。
有趣的是，寶石離Begacisilia酒莊不遠，似乎是兩家國寶酒莊或鄰居。
2，亞曆杭德羅·費爾南德斯：從木匠到西班牙葡萄酒教父
這顆寶石的成功很大程度上歸功于酒莊的創始人亞曆杭德羅·費爾南德斯（Alejandro Fernandez）。
費爾南德斯被稱為西班牙葡萄酒行業的"教父"，但他從未接受過任何正規的酒精教育或教育訓練，帕克稱他為"西班牙成功的驚人傳奇"。
看費爾南德的故事，就像看一部超級勵志的電影，激動人心！
費爾南德出生于1932年，家庭并不富裕，父親以農用機械為生。費爾南德在14歲時辍學，從事農業工作并養家糊口。他做過木匠，鞋匠，幫助他的家人工作，并學會了制作農具。
忙碌的年輕的費爾南德一直夢想着擁有自己的釀酒廠并釀造出優質的紅葡萄酒。根據家族傳統，費爾南德每年都會用自己小酒廠的葡萄和父親一起釀造葡萄酒。
多年的沉澱發酵池，重型實木機械，印證了酒莊艱苦而快樂的發展曆程。
1972年，經過一些積累，費爾南德擁有自己的釀酒廠（上圖，一家擁有16年曆史的小型石頭啤酒廠）。在接下來的10年裡，幾乎所有的釀造過程都集中在這一點上。
1982年，今天的寶石酒莊建在古老的小作坊後面。當然，這個古董級的工廠中的房間和裝置今天仍然存在，在酒莊門旁邊。
酒莊位于杜羅河畔，用于種植甜菜根等灌溉作物。費爾南德是第一個引進一排葡萄并在高海拔地區種植的人。
當時，許多人認為它不可靠。但如今的寶石酒莊周圍有200多公頃的葡萄園，在礫石滿滿的梯田或高原上，提供源源不斷的優質葡萄，年産量超過百萬瓶的向世界優質葡萄酒銷售，葡萄酒評論家的美觀和高分，正在噼裡啪啦地噼啪作響的原來猶豫不決的人們。
如今，Fernand先生已經建立了四個獨立的釀酒廠：位于Duere河畔的Tinto Pesquera，Condado de Haza，薩莫拉的Dehesa La Granja和La Mancha的El Vinculo。
費爾南德先生碰巧有四個女兒，每個女兒都負責一家釀酒廠，釀酒事務在父親的指導下由小女兒全權負責。一代傳說，4朵金花，4家酒莊，不假。
3、寶石綠化的成功之路
丹是國王
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葡萄酒行業正在迅速變化，現在在西班牙杜羅河畔，許多人開始種植國際品種，如赤霞珠和梅洛。
費爾南德先生說："建築很大，裝置很新，但土地本身沒有改變，繼承的概念也沒有改變。他堅持用當地的丹魄葡萄釀造葡萄酒。
他說，這種以西班牙國寶而聞名的葡萄最适合當地的風土，而且生産的葡萄酒是西班牙特色的最好葡萄酒，可以與其他國家相媲美。是以，一些美國作家也稱他為"丹的勇氣之王"。
丹酒體成熟較早，酒體常帶櫻桃、類似番茄醬等紅果香氣，單甯較濃，酸度較低，酒體中等。而橡木桶陳釀的丹君酒往往帶有濃郁的櫻桃、皮革、煙草和丁香等風味，單甯濃郁飽滿，層次更為複雜。
精心維護的葡萄園
一直以來，寶石尊重自然，對于葡萄園的維護，盡量避免人工幹預，包括施肥、灌溉、防損等環節。生态平衡的釀酒廠確定在釀造葡萄酒時隻使用天然酵母并自然啟動。嚴格控制産量（每株僅3公斤葡萄），手工采摘，準确把握采收時機，確定每串葡萄達到完美成熟。
堅持在美國橡木桶的時代，
與時俱進，加入部分法國橡木桶
Finnan先生認為，酒莊成功的事實證明，美國酒桶非常适合丹的陳釀，但這并不意味着酒莊沒有創新性。1996年，酒莊将一些最好的葡萄酒放入法國橡木桶中，生産出一種異常醇厚的葡萄酒，即酒莊的千禧年，其曆史可以追溯到1996年。
瓶子是古老而創新的釀酒工藝
西班牙的釀酒傳統是将葡萄酒儲存在木桶中數年，直到成熟後再将其裝瓶出售，一些葡萄酒可能會發展成單甯，具有濃郁的濃郁葡萄酒。費爾南德先生勇于創新，将葡萄酒放入橡木桶中酒精化一定年限，然後直接放入瓶中陳年，這改變了西班牙傳統的釀酒工藝，同時也使酒莊葡萄酒在成熟風格的同時，保留了足夠的果味和結構感。
無論你是否富有，你都可以買得起翠綠的寶石
據Gem Winery的商務總監介紹，每年生産的百萬瓶Gem青翠葡萄酒中，有70%是優秀的入門級Crianza，這是酒莊的市場理念，費爾南德先生一直堅持。
他最小的女兒EVA對此表示贊同，她說："每個人，無論你成功與否，都有錢，沒有錢，如果你願意，你可以在家裡喝一瓶寶石。無論你喜歡誰，你都可以喝得起寶石。"
4、寶石綠4家酒莊和葡萄酒
寶石
Gemstone成立于1972年，是四家葡萄酒廠中的第一家。酒莊位于杜埃羅河河岸以西的Pesquera de Duero村，Fernan出生在那裡，是以他将酒莊命名為"Pesquera"。
寶石有 3 種不同的等級，從低到高，分别在 Crianza、Reserva 和 Grand Reserva 中。陳釀是一般入庫，年産量50萬瓶，成本效益高。該系列是口碑葡萄酒，年産量為90，000瓶。
特别系列是高端旗艦酒，其中第一款是在1975年，年産量約為30，000瓶。酒莊的頂級葡萄酒Janus（羅馬神話意為"雙面神"）由該系列中最好的年份制成，隻有五年（1982年，1986年，1991年，1994年和1995年）被選中。
Janus通常在新的橡木桶中工作三年，每年僅生産約10，000瓶，被羅伯特帕克稱為"西班牙的Bertus"。
哈查
Hacha Winery成立于1989年，于1995年成為一家完全自給自足的釀酒廠，實作了從葡萄藤到一瓶葡萄酒的整個釀酒過程。今天，這裡有大約200公頃的優質丹地納爾葡萄藤。
為了友善釀酒過程，提高葡萄酒的口感，酒莊建了一個陳釀室，可以儲存3000個新桶和一個瓶架，地下約30米，以保持葡萄酒在适當的溫度和濕度。
酒莊的3種不同等級的葡萄酒也品質很好，結合了新鮮成熟的水果味和潛在的優雅橡木香氣。Condado de HAZA Crianza入選2008年《葡萄酒觀察家100強葡萄酒評論》，在入選的六款西班牙葡萄酒中排名第一。
格蘭哈
Granja酒莊位于西班牙西北部，占地約800公頃，被認為是酒莊中最美麗的莊園之一。從1750年到1767年，125名勞工在黑暗中挖掘了3000多平方米的迷宮式隧道。今天，酒莊生産的所有四種葡萄酒都儲存在這裡。
酒莊的優質葡萄酒具有令人難忘的味道和香氣。除了釀酒外，釀酒廠還種植農作物和喂養牲畜，以出售莊園生産的鷹嘴豆，奶酪和橄榄油。
宋園
經過多次走訪和考察，1999年，費爾南德先生憑着老藤炭的勇氣，在拉曼恰地區找到了一塊地，驚訝于竟然有釀造出世界級丹丹的潛質！
是以，他将附近的一座傳統建築改造成一座現代化的釀酒廠，這是寶石的第四顆珍珠。這是費爾南德先生為紀念他父親而設的酒莊，因為"El Vinculo"來自他父親的原始酒莊。
雖然拉曼恰于1976年正式成為DO生産商，但它實際上是西班牙最古老的葡萄酒産區之一，早在12世紀就種植了葡萄，第一批葡萄藤是由羅馬人引入的。該位置使葡萄具有足夠的酸性，是以葡萄酒保持了相對的新鮮度。
當地以生産各種風格的紅葡萄酒而聞名，這是丹酒最典型的。既有價格實惠的即飲紅葡萄酒，也有品質穩定的優質陳年葡萄酒。
該花園的建立是為了生産高品質，産量有限的但澤葡萄酒，拉曼查的條件非常适合丹的種植和栽培。是以，花園生産的四款葡萄酒不僅代表了拉曼恰地區最好的葡萄酒，而且還被公認為拉曼恰地區最好的但澤葡萄酒，第一個年份（1999年）在推出時就受到了好評。酒莊裡的四種葡萄酒是：
El Vinculo Crianza，El Vinculo Reserva和Vinculo Paraje La Golosa Gran Reserva和Alejairen Dry White。
其中，陳釀也是市場的爆裂，果味濃郁，是西班牙葡萄酒極具成本效益的入口。該系列和進階系列是旗艦和高端的，而Alejairen是寶石的第一個特征。
從16世紀的一家小型石頭建造的釀酒廠到現在與西班牙葡萄酒之王競争的世界頂級葡萄酒廠之一，Gems在費爾南德先生的上司下做出了驚人的逆轉！就像園中老幹紅的酒标一樣，鮮豔的黃色群組裝的建築代表了他固執的追求和對傳統的堅持，年複一年，隻為成就經典和傳奇。
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