洋芋番茄酸奶沙拉
材料：洋芋（黃皮）75克，蕃茄7克，酸奶30克。
方法：
1、将洋芋去皮切小丁，放入熱水中煮熟，魚出幹水，冷藏備用。
2、将小蕃茄洗淨去，切成兩半，将洋芋切成丁放在平底鍋中，撒上酸奶即可食用。
蕃茄配植物糖
材料：蕃茄，洋蔥，胡蘿蔔，食用油，鹽，洋蔥，大蒜。
1、所有物料均洗淨，切件備用。
2、鍋底放兩湯匙油加熱，倒入蒜炒香，倒入切好的蕃茄中，快速炒一分鐘，加入适量水，煮沸。
3、然後放入準備好的洋蔥、胡蘿蔔，蓋上鍋蓋，直至煮沸後放出。
4、加入适量的鹽調味料，撒上洋蔥即可。
奶油番茄湯
材料：蕃茄2個，約400g，洋芋1個，胡蘿蔔2個小根，黃油40g，洋蔥半，鮮奶油50ml，白砂糖10g，黑胡椒3g，鹽3g。
1、番茄洗淨切小塊，放入攪拌機中放入泥漿中，洋芋、胡蘿蔔、洋蔥去皮切成小丁。
2、将黃油放入煎鍋中，小火融化，轉火蓋洋蔥，再加入攪拌過的番茄泥、糖、炒，加入150ml冷水。
3、火燒後煮成洋芋、蘿蔔，再煮一小段火再煮5分鐘。
4、加入鮮奶油、黑胡椒、鹽調味料。
經典意大利番茄海鮮鍋
材料：橄榄油2湯匙，大洋蔥1個，大蒜3個，蕃茄片4罐（400克），幹白葡萄酒100ml，鮮歐芹1把，切碎，羅勒幹半茶匙2茶匙鹽，半茶匙碎黑胡椒，月桂葉1片，蛤蜊24個，扇貝500克，角（大蟹角）675克， 500克蝦。
1、在大平底鍋中，用大火加熱橄榄油，加入洋蔥和大蒜直至變軟。倒入蕃茄和白葡萄酒，用歐芹，羅勒，鹽，胡椒和月桂葉調味。将火轉為中低火并蒸至果汁基本蒸發，約1小時。
2、加入蛤蜊、扇貝、蟹角、蝦。用中火煎炸，直到蛤殼打開。然後将海鮮舀入一個大碗中。
番茄蘿蔔蛋糕
材料：去皮蕃茄，雞蛋2個，蘿蔔少許，米粉2勺，香菜端。
1 所有物料，鹽漬和攪拌均勻。
2、用勺子，一勺倒入鍋中煎炸。
玉米醬番茄湯
材料：番茄500g，玉米（鮮）500g，奶油30g，食鹽2g，味精1g，玉米澱粉10g，香菜3g。
1、蕃茄洗淨、去皮、切丁。
2、香菜水洗後切成備用。
3、坐在鍋裡點火，加入适量的冷水煮沸，先放入玉米醬煮一點。
4、然後倒入番茄丁，繼續煮沸。
5、換小火，将奶油慢慢放入鍋中，放入鹽、味精中，最後用濕澱粉稀疏
6、開始将鍋放入湯碗中，撒上香菜就緒。
蘑菇番茄蘿蔔湯
材料：番茄3個，白蘿蔔半根，幹蘑菇5個，鹽1茶匙（5克），白胡椒1/2茶匙（3克），香醋油1/4茶匙。
1、将白蘿蔔去皮洗淨，切成約3cm大小的滾筒。幹蘑菇用水清洗浮土表面，不需要浸泡。蕃茄被清洗并切成與白蘿蔔相同大小的塊。
2、湯鍋用大火，倒入油中，直至油70%受熱，倒入2/3的蕃茄炒湯，倒入沸水中煮沸
3、将幹蘑菇和白蘿蔔放在一起，轉入中火，蓋上蓋子，煮約20分鐘。
4、打開蓋子，放入剩餘的1/3蕃茄，火燒5分鐘，帶鹽、白胡椒和香醋油攪拌均勻。
番茄奶油雞肉
材質：雞翅根600克，中等番茄3、芹菜2、花3全脂淡牛奶2/3罐。配料：葡萄酒，醬油，鹽，湯，澱粉，白胡椒，洋蔥，洋蔥，生姜，大蒜，番茄醬。
1、雞翅根用牙簽，然後倒入少許醬油、酒、白胡椒、三朵淡牛奶和水澱粉來捕捉，并用保鮮膜包裹，放入冰箱腌制一小時以上。
2、番茄去皮切碎，芹菜切碎。
3、将适量的油放入鍋中，油溫，放入洋蔥和姜片炒香。
4、放入雞翅中炒。充分炒到水面後全部變色後都會被撈出。
5、在鍋中留一點油，将洋蔥絲和大蒜粒炸香下。
6、加入芹菜炒。
7、放入蕃茄炒。
8、是以慢慢地用小火慢慢，已經煮成醬汁，倒一點酒，當然，用威士忌等更香。
9、倒少許醬油。
10，再加一點番茄醬。
11、加入鹽和适量的糖，使湯品口感适宜。
12、可放入雞翅根，中火，繼續炖煮25分鐘。
13、然後倒入三朵淡淡的牛奶，繼續炖10分鐘，最後将火榨汁。
番茄茄子條
材料：蕃茄，茄子，洋蔥姜蒜，生泵，鹽，糖。
1、鍋裡放油洋蔥姜蒜爆香，加入茄子棒炸軟花;
2、在鍋中放入少量油，加入炒好的蕃茄到泥中，放入适量的糖，再加入炒茄子，少量醬油送，鹽出鍋。
番茄炒洋芋
材料：洋芋2個，蕃茄1個，洋蔥，适量鹽。
1、洋芋去皮、洗淨、切成絲。
2、番茄去皮、洗淨、切片。
3、将油放入鍋中，油煙放入馬鈴薯絲炸黃時。
4、然後加入蕃茄，炒紅蕃茄。
5、最後放進鹽裡，洋蔥段即可。