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真假難分的蘑菇包的做法步驟

真假難分的蘑菇包的做法步驟

蘑菇是比較健康的高纖維食物,一般我們吃的都是在溫室裡長大的。不小心在酒店裡看到了這個蘑菇包,非常可愛,決心挑戰像創新一樣的自我,研究

難度:配菜(中級)

持續時間:超過 1 小時

<h2>成分</h2>

中粉 250g

酵母 2.5g

牛奶 130g

20克糖

鹽 2g

少量可可粉

花生芝麻椰子絲适量灌裝

<h2>真假難以區分蘑菇包的練習步驟</h2>

真假難分的蘑菇包的做法步驟

1.酵母用少許溫水融化,所有材料揉捏,直到面團光滑有彈性。

真假難分的蘑菇包的做法步驟

2.2倍大,排氣,分為5大5小面團,圓潤。

真假難分的蘑菇包的做法步驟

3. 醒去15分鐘,用薄油刷玻璃杯,在牆壁上刷四周

真假難分的蘑菇包的做法步驟

4.提前準備餡料,炒花生芝麻,壓碎并與糖椰子絲混合

真假難分的蘑菇包的做法步驟

5.大面團包裹餡料,吃不花錢,哈哈。

真假難分的蘑菇包的做法步驟

6. 捏合

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7. 小面滾成氣缸

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8.使用幹淨的水作為粘合劑并使其成型

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9. 放入一杯油中

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10. 醒去20分鐘,将可可粉過篩。

真假難分的蘑菇包的做法步驟

11.冷水碼放入蒸籠,火轉中小蒸10分鐘,不開蓋子五分鐘。(故意再蒸2分鐘,使面團起皺,更像蘑菇。)

真假難分的蘑菇包的做法步驟

12.它出來了,

真假難分的蘑菇包的做法步驟

13.哪個是真的,哪個是假的,你要分,不要誤會

真假難分的蘑菇包的做法步驟

14.實際上,我是一個帶有甜絲的蘑菇袋。

<h2>技巧</h2>

故意再蒸2分鐘,使面團起皺,更像蘑菇。

提問

<h2>關于這道菜的問題</h2>