小時候幾乎每年，早餐都是煮粥，就像整個冬天最熟的就是蕃薯粥。
蕃薯也可以在春天幹燥成薄片後煮粥。有些蕃薯儲存完好，可以長時間食用。
在自己家裡種植的蕃薯特别甜，随着時間的推移會更甜。
煮熟的蕃薯粥，蕃薯特軟，可以用勺子将蕃薯壓成蕃薯泥，然後與粥混合食用。
除了甜味，蕃薯還含有豐富的植物纖維，具有促進消化的作用。
在烹饪蕃薯粥時，還可以與一些紅棗混合，使成分更加豐富。
至于煮粥的方式，太容易了，隻需準備食材即可。
蕃薯粥
食材清單：蕃薯、棗、米飯、飲用水
烹饪步驟：
- 第1步 -
在烹饪粥之前準備食材，所需的食材非常簡單，主要是蕃薯和棗、米飯，但食材的量要準備，根據食材的具體量來準備食材，這樣食材就不會容易浪費，用煮熟的粥也比較柔軟和甜美。先把準備好的米飯洗幹淨，因為它是煮熟的粥，是以不能準備很多米飯，比用來煮米飯的米飯少得多。
- 第2步 -
洗淨的米飯先瀝幹備用水。然後将蕃薯加工，洗滌，然後去皮，然後将蕃薯切成塊，這是蕃薯，味道更甜。不要切大塊的蕃薯，可以把蕃薯片切得更小，這樣粥就更容易煮熟了。
- 第3步 -
再準備一些紅棗，洗淨後再備用。
- 第4步 -
因為它是用電鍋煮熟的粥，是以提前将電鍋的内膽汁拿出來，直接清洗内膽汁。先倒入洗淨的蕃薯片。
- 第5步 -
然後把洗淨的紅棗倒進去，紅棗不需要很多，因為它是比對的，是以幾個就在上面了。
- 第6步 -
然後将洗淨的米飯倒入，洗淨的米飯可以浸泡，浸泡過的米飯會變軟，更容易煮熟。
- 第7步 -
将配料添加到鍋中後，開始添加飲用水。
- 第8步 -
加水時要掌握用水量，要加水一次性，還要看個人的味道。喜歡少喝一點濃的粥，反之，多喝水。
- 第9步 -
等到配料和水全部加入，電鍋蓋上蓋子，直接選擇煮粥的方式，接着是自動煮粥的時間，過程相當友善。
- 第10步 -
等到鍋裡的粥煮熟再開蓋子，把蕃薯粥煮熟，有甜甜的味道面條。
美味分享：
煮熟的蕃薯粥可以混合成蕃薯醬吃，用勺子壓碎蕃薯，和粥一起吃，味道很甜。由于添加了紅色日期，是以還帶有日期的香味。
廚房小貼士：
這裡是電鍋煮粥，如果用砂鍋煮，需要掌握後火的等待和時間。
加水時要加一次腳，也要看人口感，就像粥上少一點粥，反之，多加一點水。
米飯洗幹淨後，浸泡，使其變軟，粥會更軟。
文章編輯：吃眼的海兔子