可能到處都有食物 - 當地人從不吃它，外國人一來就買。比如天津狗不理面包、上海蟹黃袋、新疆切蛋糕等等。
這些食物對遊客來說是一種罕見的美味佳肴，對當地人來說是一種真正不尋常的小吃，也是多年來一直密不可分的美味佳肴。
這樣的特色菜充滿了雲南的街道，如米飯線，炸洋芋等，但最受歡迎的遊客之一一定是花糕。
什麼> < h1類"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"？10？？花糕300歲？</h1>
雲南是動植物的王國，宜人的氣候和得天獨厚的地理環境催生了許多喜歡花卉的花朵，如果這些花隻為欣賞，就存在一些"浪費"，是以雲南人會用美麗的花朵來制作糕點，被稱為"花餅"。
據史料記載，花餅起源于清代，當時一個蛋糕匠會把玫瑰花變成蛋糕，沒想到會很受歡迎，一旦賣出去就被搶購一空。
就連晚清的《燕京時代記》上也有"四月以玫瑰為人，叫玫瑰餅"的記錄。以藤蔓花作為藤蔓面包的名稱。酒店也随時提供食物。
随着花糕聲越來越大，宮廷官員拿它進貢，使其成為宮廷的景點，并赢得了乾隆皇帝等人的青睐，并指出"祭祀後用玫瑰花餅的小吃不再需要玩了。
到了現代，花糕正直接成為雲南的代表食品，所有外國遊客來到這裡，總是别忘了帶一盒花餅回來，在很多省級城市也有它的身影。
< h1級"pgc-h-arrow right-arrow"資料軌道"65">花朵都出來了！</h1>
營養學家分析了食用玫瑰中含有的微量元素，結果表明，它具有比普通蔬菜更高的營養元素，具有肝細胞抑制和血液調節的作用，是一種天然的補品。
雲南花糕的受歡迎程度與其使用的可食用玫瑰無關，這些玫瑰是在雲南生産的。
雲南玫瑰與普通玫瑰最大的差別在于地理優勢，雲南位于北半球，非常靠近赤道，日照時間比其他地方長，由此産生的玫瑰具有更大的冠冕和更濃郁的花香。
為了保證花卉的品質，對采摘時間也有嚴格的要求，早上6點7分至9點之間最好，上午9點以後溫度升高，花的香味揮發，不能用來制作花餅。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""66">你沒見過的花糕！</h1>
傳統花餅的外皮酥脆，黃油烤制的酥脆散發出獨特的香氣，一打開，玫瑰的香氣就顯現出來。
近兩年來，各大花餅廠家不斷制造新品，在傳統花餅的基礎上進行了大量的創新工作，而這些花餅品種，不乏一些深受喜愛的品種。
< h1級""pgc-h-右箭頭"資料軌道""67">蛋黃花餅</h1>
鹹蛋黃配以細膩、濃密的玫瑰花瓣，外皮酥脆，甜鹹适中的味道充分展現了糕點的精華，一經發售，好評如潮。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""68">水酥玫瑰蛋糕</h1>
水酥是源自麗江的一種非遺性工藝，這種蛋糕皮酥脆柔軟，給花朵帶來不同的口感，非常适合喜歡水脆片的小夥伴。
< h1級""pgc-h-右箭頭"資料軌道""69">面條雲腿玫瑰蛋糕</h1>
面條雲腿是制作雲腿月餅的原料，當小麥香味的意大利面蛋糕皮和雲腿是老朋友時，遇見玫瑰卻沒有沖突，反正給花餅更新了奇怪的味道和層次。
結語
花糕可以成為雲南特有品，不僅雲南人能做到，而且最精緻美味的花糕一定來自雲南！
雲南人也可以自豪地說："沒有人比我更了解花餅！