甜瓜是一種營養價值高、味道鮮美的水果，香港有一道菜叫甜瓜，雞湯是以甜瓜為主要食材制作的。那麼，這道菜呢？它的飲食禁忌是什麼？讓我們來看看小編輯器。
瓜子雞湯的實踐
香港人叫蜜瓜，其實就是甜瓜，也叫甜瓜，它可以清除熱量，緩解熱量，利尿，除了口渴。甜瓜雞湯，在香港也被稱為"爵士湯"，據說是逸夫爵士最喜歡的健康湯，既保濕又滋養，還有護膚。
食品配料
主要成分：堅果幹100克，甜瓜1個，雞肉1個
配件：适量鹽
如何制作
1.将幹堅果浸泡在溫水中一小時，洗淨切片;
2.雞洗，切塊，取水;
3.将瓜削皮，切塊;
4.煮沸，放入所有材料，用火煮20分鐘，轉動一個半小時的小熱鍋，嘗嘗然後鹽（因為肉是鹹的），你可以吃。
配方功效編輯湯品口感清澈，美容保濕，身體健康，最适合女性飲用。
美味小貼士
1.大型超市有幹燥和冷凍堅果可供選擇。如果用冷堅果，則取250克，用适量的生粉揉捏蝸牛肉，然後沖洗幹淨，即可洗淨滑溜溜的液體。
2.不喜歡湯太油，可以去雞皮，但有雞皮鍋出來的湯更香。
3.湯中的甜瓜要選一點，以免腐爛成糊狀。
甜瓜分為許多類，如新疆哈密甜瓜、蘭州甜瓜、厚皮甜瓜等。雖然各種甜瓜的冷度可能不同，但可以"口渴、脫刺激、小便"，而且富含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等，是夏季最好的夏天。
廣東人喜歡用水果湯，甜瓜就是其中之一，如哈密甜瓜百合瘦肉湯、哈密瓜鍋魚湯、甜瓜無花果豬交叉蛇湯、蘋果蜂蜜甜瓜豬湯等保濕幹湯。甜瓜也可以油炸，猕猴桃果煎蝦仁，蜜瓜炸帶，荔枝甜瓜腰果炸雞，甜瓜酥脆是既清爽又新鮮的香菜佳肴。當然，吃甜瓜最直接的方式是吃新鮮，做果盤、沙拉和甜點都是合适的。
甜瓜的營養價值
黃瓜是一種夏季夏瓜果實，其營養價值可與西瓜相媲美。已經确定，除了甜瓜的水分和蛋白質含量低于西瓜外，其他營養成分也不低于西瓜，芳香物質、礦物質、糖和維生素C的含量明顯高于西瓜。吃甜瓜有益于人體心髒和肝髒以及腸道系統的活動，并促進内分泌和造血功能。祖國醫藥證明，甜瓜具有"殺熱、解渴、排尿"的顯著效果。
Cimpua現在在中國各地廣泛種植，生肉、口渴、能消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過多，即會中毒。據相關專家鑒定，各類甜瓜中含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜根、維生素C等營養豐富、高傳染性發熱、口渴等，效果非常好。
食用禁忌
甜瓜感冒、吐血、咳血、十二指腸胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃感冒、冷腹脹或腹痛、尿頻、心髒病等人使用或避免使用。正常人不宜多吃，因為甜瓜水多，胃裡吃太多會稀釋胃液，引起消化不良或腹痛腹瀉。如果腹脹，喝适量的鹽水以消除不适。
總結：現在我們知道了如何制作瓜子雞湯，看似很難，但做起來也很簡單。但還應注意的是，有吐血、咳血、十二指腸和胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃感冒、冷腹脹或腹痛、尿頻、心髒病等患者不想吃。吃得太多會導緻腹瀉。