這件事，從1939年開始，當時的國民政府提出由張蘭、黃彥培、吳玉章等14名四川康建工會議委員組成，它是全國政委中一個非常重要的組織，它組織了著名的四川康建設考察團，提出了四川康建設綱領， 其中仍具有參考意義，受到各方的關注和好評。他們還在四川康各地設立了辦事處，以監督四川康的建設。
同年2月，組織成立之初，我們沒有閑着，立即在西南各地開展研究，同年10月，分别在成都、泸州、民國時更名為泸縣、萬縣和渝中縣四個辦事處。
其中，中國現代愛國民主教育家黃炎培先生是任縣（城南）的辦公室。"建建辦公室"主任）。他直到1940年7月才離開。
期間曾到泸州納西，不僅了解了當地的實際情況，還給當地的風俗和名小吃等回憶，還寫了幾首詩。其中一些緻力于納西最好的三個泡泡糖之一，這很有趣。
入選的兩首詩如下：
泡泡糖（兩個）
12月10日， 28
序言：泡泡糖但納西河幹桂林齋戒最美，口感酥脆。到河底腌菜，伴随着"泡糖"，可以稱為"三"。也就是說，對張的絕對三句話。讀者應該小心不要垂涎三尺。風摩擦着玉石，真正的美麗就在眼前。
谷物芝麻粘附，具有很好的耐嚼味道。
車子掠過眉山老人，納西夜市又停了下來。
勒根的香糖酥脆無牙。
這個納西泡泡糖在哪裡是神聖的？讓黃先生如此用心。其實，納西泡泡糖有着悠久的曆史，品質一直是當地小吃中最好的。它可以追溯到清朝。據說當時，納西族在桂林有一家糖果小吃店，店主叫冷桂林，得名，不是廣西桂林的意思。不要搞錯了。
這個冷桂林其他資料不是很好找，當他想把原來的"寸金"糖和芝麻棒（糖）生産工藝改進的時候，是以特意聘請了一位叫楊燦的制糖技師，老師有點水準。在兩次創新的基礎上，改成了這種泡泡，酥脆、松軟多孔和空心泡糖，白而優雅，甜渣，清爽。
一旦推出，一大群美味的嘴巴被捕獲并成為當地的小吃。
今天這樣一種土味的小吃，還沒有丢失，至于以上的味道是不同的，酒者都沒有說過贊美，但它确實是泸州獨有的小吃。不幸的是，名聲并不像中華民國時期那麼大。市場和接受度以上的時候可能要努力，但當地政府應該更加重視這一點，要展現納西族的當地人文特色，這是不可能還是缺乏的。
關于納西泡泡糖的生産方法，使用的一般原料有：四川白砂糖24公斤，糖16公斤，芝麻10公斤
其工藝包括：糖→拉條→排水孔→模制→芝麻。
步驟如下：
首先是煮糖：根據配料的比例将白砂糖和糖倒入鍋中加熱（糖最好由米飯制成，并要使用頭糖。波甲醚多糖（pomma is）是表示溶液濃度的方法。通過将博美拉分析儀浸入被測溶液中獲得的程度稱為博美利度。43度，15攝氏度）。
然後是糖：當煮熟的糖稍微冷到足以站起來時，與兩個人成對拉動，拉動糖條，然後折疊，直到糖條排成一行并合成成一個桶;圓柱體有孔後，當槍管折疊時，孔成倍增加。打型時共有2320個尺寸的孔。
最後，它被模制：操作台拉起糖，用刀切成碎片，冷到有點粘的手，然後氣體，芝麻，變成泡泡糖。
它的特點是：長方形條，體形均勻完整，香麻需要均勻。顔色為白色，還必須有光澤，直到撒上芝麻，才會顯得略帶黃色。截面尺寸的孔必須均勻緻密。一共有2320個大大小小的孔子，這也是一個特殊的數字，也足夠細心。它不會塌陷并閉上眼睛。
其口感甘甜酥脆，進料渣，牙齒不粘，具有突出的芝麻香氣，且無其他無味。
其實，在1980年代和1990年代，納西泡泡糖曾經流行過，但現在它似乎就像冰淇淋一樣，沒有多少人問。我希望看到它回到公衆的視線中，也許需要做很多工作來推廣它。畢竟，這種當地小吃有很多恢複的例子。