夏天過後，時間到秋天，一般在公曆8月7日左右。從季節的角度來看，秋天意味着秋天從這一天開始。
注意⚠️飲食
我應該多吃豆類食物，如紅豆、綠豆、眉豆、紅豆、扁豆等，豆類食物具有脾髒保濕的功能，符合這種節氣用途。還有一些如小麥、黑米、蓮子等對這種節能食品非常有益。
經過漫長的夏季，人們的體力消耗非常大，很多食物如鴨肉、泥、西洋參、魚、豬瘦肉、海鮮、豆制品，既熱又益，都能安全食用。
多吃新鮮水果和蔬菜，可以滿足人體的營養需求，也可以補充通過出汗流失的鉀。
<h1>苦瓜炖排骨</h1>
原料排骨500g，苦瓜1塊。
調味 1 湯匙，鹽 1 湯匙。
方法
将排骨洗淨，開水趁熱除去血水，放入炖菜中，加水、酒、蒸20分鐘。
将苦瓜洗淨切開，去籽并切成大塊，然後在排骨炖菜中再蒸20分鐘。
用鹽調味，煮熟後食用。
小提示
排骨具有滋養強壯身體、充盈心髒、提血、健脾開胃、苦瓜脾髒和滋潤的功效，具有暖心的功效，是初秋最好的食物療法。
<h1>青豆米鴨湯</h1>
原料 鴨腿2條，米飯，青豆各25克，陳
少量皮革。
調味鹽
鴨腿是熱的，用水沖洗幹淨;
将熱鴨腿與米飯，青豆和陳皮放在砂鍋中，并加入大量水。
用大火煮20分鐘，讓油浮浮，用小火煮2小時。
在烹饪前用少許鹽調味。
鴨肉冷飲，除大補品外，滋養胃部，還可消毒發熱、排尿、背部潰瘍。是以，在初秋吃老鴨是最陰清熱清爽的，起到放水的作用。
<h1>四川北悉尼豬肺湯</h1>
原料豬肺120克，悉尼1，四川媽媽10
克。
豬肺清洗切片，放入沸水煮5分鐘，然後用冷水清洗。
把川邊媽媽洗成碎片，悉尼皮洗，去酸梨芯，梨肉連皮切成小塊。
将水在鍋中煮沸，将所有原料放入鍋中，用小火煮2小時。
加入适量的鹽調味。
幹燥是秋季的主要氣體，肺部很容易燥傷害，這種湯跑肺，秋季每周可以吃 2 次，非常好。
<h1>苦瓜黑魚湯</h1>
原料 黑魚1、苦瓜1、洋蔥、姜各宜
量。
調味鹽，葡萄酒和胡椒适量。
将黑魚五髒洗淨，魚肚放入洋蔥、生姜，加适量腌制酒水使用;
将油放入鍋中，将黑魚稍微炒熟，加入适量的水，将苦瓜一起煮熟。
當魚煮熟時，用鹽和胡椒調味。
秋天過後，雖然晝夜溫差很大，但白天有時很熱，特别是秋天後長晴的時候沒有下雨，熱度比較強，俗稱"秋虎"的人說。苦瓜夏日炎熱，能降下"秋虎"。
ps：我僅供參考，如有疑問請與作者聯系，如有相似之處，純屬巧合。