食物的境界是無限的！一種食材可以有幾十種上百種的做法，隻有你想不出，卻做不到，這就是中國的飲食文化廣闊而深刻！
如果你得到一條魚尾，你會怎麼做？那麼要你做三道菜，并要求無骨，無刺，不蒸，不油炸，不烤，不紅燒，相信你會想到頭痛，下面會教你如何做！
首先是處理魚尾，清洗它去皮、去骨，取出魚，修複淤泥線，用純白的魚，切成小塊，用水再次清空放入破壁機中，加入适量的冰和姜片，高速攪拌成濃稠的魚。
将魚的毛拌出，放入盆中，加入鹽，按量一公斤魚腥八克鹽，然後順時針攪拌。
玩好後找一塊廚房專用紗布，把魚毛放進去，手把魚小刺擠出來，然後把一公斤魚毛壓成兩個蛋清、兩個澱粉，繼續順時針攪拌，直至充分融合、粘稠，再加入30克沙拉油攪拌，使口感更嫩。
金湯金針菇
取約200克魚毛放入花袋中，再準備一大盤，将魚毛擠成大而細的金針狀蘑菇形（如上圖所示），擠入剛煮沸的沸水中，趁熱，用鏟子刮起來，再用熱韭菜或洋蔥葉綁在一起， 湯裡做成濃稠的湯和南瓜毛，這樣就做成了金蘑菇的金湯。
把剩下的魚毛全部倒進漏水的勺子裡，把冷水倒在鍋裡，用馬勺把魚毛擠進鍋裡，做成一粒漂亮的魚米飯，用小火加熱，慢慢熱魚米，讓手捏不破，使魚絲柔軟有彈性， 味道會更好。
土地
取出一半的魚飯，再準備一些蝦、玉米粒、胡蘿蔔、甜豆用水煮熟，把食用油放入鍋中，然後将所有配料倒入，加入少許鹽迅速翻，直到味道能煮出鍋。
野菜魚米湯
最後一種是做湯，切一些韭菜，準備一個蛋清，鍋裡加少許食用油，倒入剩餘的魚米，加入少許熱水和适量的鹽，煮沸并倒入韭菜和蛋清中，迅速攪拌出鍋，然後撒上紅蟹籽， 于是做了濃稠的"野菜魚飯湯"。
用魚尾做的這三道菜是無骨的，沒有刺，沒有蒸，沒有油炸，沒有烤，沒有紅燒！您如何看待這種方法？