商戶用松香給家禽脫毛？記者淩晨進市場暗訪現場發現：商家使用的是食用松香部門調查：食用松香可作為畜禽脫毛的加工助劑，但不可重複使用記者暗訪淩晨暗訪農貿市場，發現家禽門店使用松香脫毛部門調查部門執法檢查，确認店主使用的系食用松香

（網絡圖檔）

<h1級>"pgc-h-right-arrow"的場景：商家都在使用食用松香</h1>

< h1級"pgc-h-arrow-right">部門調查：食用松香可用作動物和家禽脫毛的加工助劑，但不可重複使用</h1>

浏陽日報（記者李曉磊）用工業松樹對家禽脫毛是國家禁止的。不過，近日有市民撥打本報新聞熱線83830000表示，吉利橋農貿市場某家家禽銷售店正在用松毛雞和鴨毛。

昨日淩晨，在舉報人的指導下，家禽銷售店進行了秘密調查，發現該店有一個大鍋，裡面是松卷，店主正在用松樹把家禽脫毛。

随後，記者向市場監督管理部門反映情況。經調查，商家使用松木系統食用松，可用作脫毛劑，但部門告誡不要反複使用。

<h1級"pgc-h-arrow-right>記者的秘密采訪</h1>

<h1級"pgc-h-arrow-right">在淩晨通路農貿市場，發現使用松香脫毛的家禽店</h1>

工業松香是由松樹生産的松樹樹脂制成的樹脂，但在此過程中與鉛等物質混合，對人體有害。該州已禁止工業松香用于動物脫毛。

最近，當劉先生在吉利橋農貿市場買菜時，他發現一家賣家禽的商店，用松樹給雞和鴨毛發。

"我曾經讀過新聞報道，知道松香不允許用于家禽脫毛。劉先生立即向店主提出質疑，店主承認使用了松樹。

按照劉先生的指導，記者于昨日淩晨來到吉利橋農貿市場進行秘密走訪。進入商店後，記者發現一台常用的牲畜脫毛機沒有激活，而在爐子的側面，一大鍋泥在滾動，并散發出松散的香味。

"你用松樹剝下來？"面對記者的提問，店主坦言，對于一些難以去除的家禽短毛，他們用松香脫毛。

<h1級"pgc-h-right-arrow">部門調查</h1>

<h1級"pgc-h-right-arrow">部門檢查店主食用松香使用情況</h1>

随後，記者反映情況到市市場監管部門設定，執法人員立即到店裡進行檢查。

在裡面，執法人員發現了一袋未密封的松樹。檢查後，袋子上标有"松香甘油酯"，并标有食品添加劑的字樣。

"店裡隻發現了這袋松香，确認是可食用的松香，可以用來去除家禽脫毛。執法官員表示，食用松香，又稱"松香甘油酯"或"氫化松香甘油酯"，是工業松香與甘油經過蒸餾反應後進行蒸餾提純。

雖然食用松香的脫毛原理與工業松香相同，但雜質被去除，可以用作食用香精。2004年底，原衛生部準許松香甘油酯作為動物和家禽脫毛的加工助劑。

"它可用于家禽脫毛，但原則上不應在加熱同一鍋松香後重複使用。執法人員表示，他們也經常收到來自公衆的報告，從檢查情況來看，商店都在使用食用松樹，是以這并不違法。

經檢查，執法人員訓示業主不要重複使用同一盆松樹，使用後，應要求處理廢松樹。