中國各地都有經典的美食，各有滋味，每一種都超好吃。今天小編就來說說江西美食，下面這4道江西美食，個個美味獨特，看看如果給你100元，讓你換這4種美食，江西人換嗎？
江西吉安：萬安魚頭
萬安魚頭，是萬安縣傳統名菜，主要原料是萬安水庫活魚頭和贛泉啤酒。千裡贛江—萬安水庫的鳙魚取下的魚頭，為萬安特産之一。
該魚具有獨特的透明胖頭，尤其是魚腦與衆不同，比一般的魚腦大而肥厚，不僅營養價值高，且頭、腦鮮肥嫩，感覺特别爽口。
江西吉安：永新血鴨
永新血鴨是江西永新縣的一道漢族特色菜肴，與永新狗肉、醬蘿蔔炖老鴨等一樣，非常受永新人的喜愛。
江西九江：九江小籠湯包
小籠湯包各地都有，可九江的湯包卻有自己的風味特色。它油而不膩，柔軟可口，帶湯的肉餡分外鮮香。九江湯包曆史比較悠久，是比較普遍的大衆食品。
每天過早，許多老人都會要上一碟醬油醋，一籠湯包四至六個不等，另加一碗稀飯，邊吃邊喝，年青人三五成群要上幾籠，邊吃邊聊，透着悠閑的享受和情趣。
江西贛州：贛州麻通
贛州麻通又稱麻棗，已有近百年的曆史。它的主要原料為上等糯米、白糖、芝麻、茶油、饴糖。其制作過程有磨粉、制坯、幹燥、油炸、熬糖、沾麻、檢驗、包裝等幾道工序。
品質好的麻通，油炸時有發頭，全體肥大，皮薄如紙，内空似瓜瓤，腹中為白絲。吃起來，“落口溶”無渣，香酥可口，是人們歡度春節之佳品，同時也可饋贈親友。該産品于1984年獲江西省米制品評比一等獎。
這4道經典美味的江西美食，你吃過幾個？最喜歡哪個呢？歡迎留言評論分享哦！