伏擊後，吃肉沒有食欲，不妨嘗嘗這道菜，簡單的油炸，既有菜的時候，吃飯的時候都有！
不得不佩服，古代勞動人民的智慧，24次呼吸如此神奇的事情可以總結，真是太棒了啊。随着夏天炎熱的到來，夏天是最不舒服的三伏天來了，伏擊後明顯感覺到，即使你不動，那汗水也在湧出，隻要你不呆在空調房裡，那整個身體都是汗流浃背，很不舒服。
每次伏擊後，吃肉真的是沒胃口，一點也不吃，看到肉就飽了。伏擊後不妨嘗嘗這道菜，它是南瓜，營養價值高，在胃裡、保護視力等方面都有很好的效果。現在南瓜已經開始上市了，價格很紅，幾天前買了一個，1元1斤，一個隻花了4元，一家人可以吃兩三頓飯，很實惠。
平時我們經常吃的皮大多是黃色的老瓜，這種味道很甜，面條一般是蒸吃或炖吃。現在的南瓜都是嫩南瓜，用釘子捏一捏的那種嫩，像這個嫩南瓜一樣，我家一般都是塞滿油炸袋，烤餡餅。
但是大伏爾泰在家倒意大利面，這個勞動量真的是非常大，最簡單的方法就是烤南瓜蛋糕，隻需要打個雞蛋，點面粉，把電蛋糕放在簡單的油炸中，既當菜又吃飯時，上桌吃小偷香， 如果是同志，吃配酒也不錯。
以下是我制作南瓜派的方法，這實際上非常簡單，看看與你的家庭有什麼不同：
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"7">香南瓜派</h1>
食材： 嫩南瓜片、雞蛋、面粉、韭菜
配料：食鹽、胡椒粉、香醋油、雞精
方法：
1.準備一塊嫩南瓜，用清水沖洗幹淨，不需要刮，直接用工具擦拭，擦成細絲，我們刀效果好，可以自己割傷。
2.再準備一把韭菜，這個量不需要太多，隻需借用韭菜的味道，切成細塊，也不需要太破，否則找不到煎鍋。
3.把韭菜和南瓜放在一起，先打一個雞蛋，這樣做的目的是鎖住韭菜和南瓜的水，因為提前加鹽後，韭菜和南瓜會滲出大量的水分，一個造成營養流失，二個影響味道。
4.将雞蛋攪拌均勻，此時我們可以調味，加上适量的鹽，雞精，少許油，适量的胡椒粉，其他什麼調味料不需要添加，攪拌好即可。
5.最後，根據自己的口味，多一點面粉，攪拌均勻，就可以在鍋下煎炸。添加面粉的主要目的也是2點，一是使配料粘在一起，另一是增加面條的風味。這裡要注意的是，面粉的量一定不能大，否則烤南瓜蛋糕，吃得硬，相當影響口感。
6.電餅預熱刷油，油量不需要太大，一個嫩南瓜和韭菜都不太吸油，兩個加入雞蛋也可以減少油量，三油太大味道太油膩。油變熱後，将調諧的南瓜放入電動蛋糕中，用平底鍋将其平鋪并蓋住兩面。
7.根據每個家庭電蛋糕的火力不同，烘烤時間不同，看表面略帶金黃，基本定型，可以翻身炒另一面。使用過程中用鍋鏟壓榨機，這樣可以加快成熟的步伐，兩面都是金黃色的，可以綻放出來。
8.吃南瓜派，個人建議不要加太多面粉，是不是太成型，隻能用筷子夾，不能用最合适的狀态到手，咬上鹹軟面條，很美味。是老人和孩子可以吃到全家人開心的菜。
"小譚說。
這種香氣炸的南瓜蛋糕，練習簡單，烹饪快，非常适合大夏天，還要注意一點，做南瓜蛋糕一定要動得快，調整後抓鍋煎炸，因為韭菜和南瓜含水量特别高，鹽分時間長，會很快出水，這樣隻能加更多的面粉， 使味道很差。
好的，朋友們，這期煎餅在這裡分享。喜歡這篇文章的朋友，記得要喜歡，轉發，注意哦，如果你也有好的做法，歡迎在評論區，留言給大家交流讨論，我是譚小廚，我們下期見！