三鮮米飯屬于江南地區傳統名小吃，主要原料是豬肉餡和蝦、蛋，是以得名三鮮。雞湯吃起來很好。該過程是混合的，并且變得簡單。史記載，古人有吃冬至去"混沌"的習慣
< h1級"pgc-h-right-arrow">材料制備</h1>
材料：魚80克，蝦仁80克，豬肉餡80克，薄皮240克，香菜1樹，洋蔥1根
輔料：
（1：酒1茶匙，鹽1茶匙，少許辣椒，香醋油1/2茶匙，蛋清1/2茶匙，澱粉1/2茶匙
（2）高湯 1碗，少許鹽
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1條魚肉;将蝦泵入泥中并沖洗幹淨。
2.魚、蝦泥和豬肉餡，然後加入調味料（1）制成餡料。
3 在每塊肉末中加入一點餡料，将其捏入官方帽子式坩埚中，然後将其放入沸水中煮至漂浮。
4 調味料 （2） 混合并放入碗中，然後加入煮熟的棗中，最後撒上洗淨的切碎的香菜和洋蔥。
< h1 級"pgc-h-arrow-right" >尖端</h1>
白面粉用适量的蛋清做成皮革，鮮河蝦、鮮鲱魚肉和鮮豬腿肉餡，是以名字三鮮鮮。雞湯吃起來很好