俗話說，"毒氣和血液不到一百種疾病"，毒氣對人體的浪費是非常有害的。
秋冬季節是補充的時候，自然忍不住要吃一些補血食品，今天就推薦一種好的食材來補充。
黃疸，補液最多的藥物
黃疸，又稱北碌（因其華北地區富饒而得名），又稱王荪、芫黃軒。
中醫認為黃疸味甘油溫度，具有固氣、利尿作用，是補水的良藥。李世珍稱黃疸為"最長的補品"，并享有"補液最多藥"的美譽。
根據現代營養分析，黃疸含有多糖，單糖，類黃酮，葉酸，多種氨基酸和微量元素如硒。因為它富含微量元素硒，黃疸還具有良好的抗癌和預防冠心病的作用。
科學家們還發現，黃疸在改善老年人身體新陳代謝和預防老年疾病方面起着重要作用。
黃疸補液，獲得"明智使用"！
很多人用黃疸湯來彌補，因為"經常喝黃疸湯，預防疾病，養生"這種滑坡。
但其實這句話并不完全科學，因為黃疸湯是給"聰明的飲料"，而不是"經常喝酒"。
黃疸溫度和強藥水，如果經常單獨使用補充或大量一次性補品，可能會使身體迅速出現"火"症狀，如發紅、心煩意亂、睡眠不佳或失眠、喉嚨痛、血壓升高或頭暈，甚至使病情惡化或逆轉疾病。
是以，在吃黃疸之前可以考慮比較平和的草藥，如派對人參，發現有效且無不良反應，然後添加或切換到黃疸。
使用黃疸是個好主意，并推薦3種食譜
黃疸可以用來做湯、炸水、粥，有很多用法，以下推薦幾種食譜：
黃疸五花肉湯
材料：黃疸20克，五花肉1個，适量鹽。
做法：洗五花肉，将黃疸洗入五花肉中，加水至鍋中，五花肉和黃疸一起用火煮沸，小火炖1~2小時煮熟，用鹽調味。
營養回顧：本湯脾健康，開胃，可用于胃下垂和慢性胃炎患者。
黃疸百合粥
配料：黃疸、百合30克、米飯100克、适量紅糖。
做法：洗黃疸、百合，放入鍋中，加入适量水，小火煮約30分鐘，過濾掉渣，留下果汁，将米洗幹淨放入鍋中，加入果汁，煮至米飯熟透，與紅糖混合均勻。
營養回顧：本粥可針對慢性支氣管炎、支氣管哮喘、過敏性鼻炎等因肺氣虛弱而引起的。
黃疸紅茶
材料：黃疸15克，紅棗4粒，适量水。
練習：紅棗至核心，黃疸用水浸泡20至30分鐘;在烹饪過程中，最好不要使用電磁爐，選擇使用明火。
營養評論：這種茶滋補血液，美容和面部。
選擇優質黃疸的2個步驟
假藥材和劣質藥材比比皆是，如何造真，需要技巧。要購買正宗的高品質黃疸，請教您在這裡分兩步走。
1、要區分真假
常見的假冒黃疸有殭屍電腦、野豌豆、向日葵、圓葉金葵等，在選購藥品時仔細觀察大小、形狀、剖面，特别是味道，很容易辨識真假。
優質黃疸切片為纖維狀、粉狀、皮黃色、木黃色，具有放射狀質地;
2、産地的選擇
在正宗的黃疸中，也有野生的、栽培的點。
除了東北産的三種野制品外，即布克韋、甯谷塔、正口，甘肅野黃疸數量最多。
如果是人工栽培黃疸，可以選擇從甘肅、東北産地的黃疸，品質比較好。