2016年11月16日,南韓媒體報道,南韓食品藥品安全局釋出第2016-124号通知,對《食品添加劑标準和規範》的部分内容進行了修訂,主要内容如下:
1.将糖精鈉擴大到25種食物,增加果酒(0.08g/kg以下)和調味幹魚(0.1g/kg以下);
2.山梨酸、山梨酸鉀、山梨酸鈣在食用對象中增加酒和藥用酒的渾濁度,硬脂酸鈣在食用對象中使用山梨酸鈣來增加馬鈴薯加工産品;
3.氫氧化鈣、L-乳酸鎂、乳酸鉀、碳酸鉀(無水)可作為"營養強化劑";
4.允許将聚乙烯吡哆烷用作"穩定劑";
5.指定一種新型交聯甲基纖維素食品添加劑,使其可作為健康功能食品的膠囊和膜劑食品;
6、對17種添加劑的标準試驗方法或定量方法進行了修改。包括矽樹脂、L-谷氨酸鈉、達瑪樹脂、氫氧化鈣、甜葉菊糖、米糠蠟、羟基硬脂精、皂皮提取物、碳酸鎂、碳酸鈣、淺灘酚、聚山梨醇酯80、聚異丁烯、硫酸鉀、葡萄糖甜葉菊、面條用堿劑、糖精鈉制劑等。
本通知自通知釋出之日起生效。但甜葉菊糖和葡萄糖基甜葉菊自2017年3月1日起實施,氫氧化鈣、L-乳酸鎂、乳酸鉀、碳酸鉀(無水)、聚乙烯吡哆醇酮的主要使用法規将于2018年1月1日起實施。
來源:食品 Partners.com