<h1級"pgc-h-arrow-right">宜興市簡稱江蘇省縣級市無錫市托管，位于江蘇省西南端的滬甯三角中心，今天小編分享宜興市的8種當地美食。</h1>
1、高音調豬婆肉
高音豬的肉是宜興的美味佳肴之一。這道菜起源于高義鎮桃園村的陳家，已有130多年的曆史。高檔豬肉，選擇不胖不瘦，五六歲左右的母豬為原料，一頭豬六片，放入原味湯中，加入鹽、陳酒、硝基、麝香、肉桂等配料，壓石不湯，用柴火煮兩三個小時，到九熟的停火， 将肉取出冷卻一兩個小時，重新放入湯中。靠餘熱到十點成熟，清晨從鍋裡取出骨頭，降溫。優質豬婆婆肉鮮豔、肉質鮮美、美味可口，為市民喜愛的酒下，也是送給親朋好友的好産品。
2、和橋豆腐幹燥
河橋豆腐幹是江蘇宜興長期以來享有盛譽的傳統生産，至今已有130多年的曆史。因為它的味道特别好吃，衆所周知，清朝皇帝稱贊它是一種美食，作為貢品。它的特點是幹燥和鹹但不澀，甜而不油膩，芬芳而不累，咀嚼細膩，香味噴霧，甜味。
3、方莊羊肉
每年10月過後，宜興鎮方莊都會充滿誘人的肉味，吸引客人垂涎欲滴，并迎來一年的羊肉季。是以家裡的羊肉如雨後春筍般湧現，冷盤熱騰騰，香濃無味，當地特制甜醬，或者熱在火鍋裡燙入口，實在是太上瘾了，太驚豔了！
4、徐佘小糖
徐舍小糖是江蘇省宜興市的當地名稱，用細白砂糖、貝殼芝麻、特制糖漿、細面粉等原料，經過烘烤、薯片、薯片等十餘道工序，精工配制而成。經過這麼多過程後産生小糖，營養價值高，含有大量必需的鈣、磷、維生素C、維生素A等微量元素，是理想的保健食品。具有香味、香甜、酥脆、清爽的特點，是以一直受到好評，尤其是老年人的愛戴。
5、宜興吳米飯
在宜興，曆下前後，結束，很可能是烏米，在盤子裡，香味濃郁，晶瑩剔透的黑色，在陽光下透過藍紫色。這不是一種天然的"umi"，而是粉狀的白米飯，用草汁泡泡，使油漆變黑，然後蒸熟。
6、宜興大門蟹
宜興螃蟹養殖面積近1萬公頃，畝産量超過100公斤的養殖戶并不少數。螃蟹養殖已成為當地農民在城市官方森林、高層建築和建立鄉鎮緻富的重要收入來源。據了解，獲得地理标志證明商标的産品的平均售價高于同類産品，經濟效益顯著。"宜興蟹"被認定為國家地理标志認證商标，對于宜興蟹養殖者來說，是一個轉型發展、生産、創收的好機會。
7、湖父楊梅
湖父楊梅是江蘇省無錫市宜興湖父鎮的特産。湖父鎮擁有楊梅種植面積12000多畝，其中投産面積8000多畝，年産量約8000噸，是中國南方最大的揚美地區。近年來，随着楊梅産業的不斷發展，該鎮形成了以東興村、濰溪村、珠海村為首的一批楊梅特色村落，以及楊梅園、雲峰洋梅園、陽山肚生态楊梅園、大東楊梅園、黃墓山楊梅園等規模。
8、宜興糖芋頭
大埔特産的"香味芋頭"，清新，蜜月桂花，紅米血一點，真的是一種時令的味道。
以上就是和大家分享宜興8種當地特色美食，味道很好，給宜興的朋友可以找到一種味道。
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