不管你看不看一部日劇，在各種溫馨的家庭廣告中都會出現在桌子上上上千層的卷心菜豬肉鍋，除了炖洋芋外，還有美味而毫不費力的日式家常菜代表作品。這道菜，隻要能把菜放得整整齊齊，不需要精湛的烹饪，而且調味過多，即使廚房新手也能快速制作！
一千層卷心菜鍋的成分僅限于豬肉和卷心菜。它的美味訣竅是讓它看起來很漂亮，沒有多餘的顔色，隻有純豬肉粉紅色，卷心菜白色和綠色。在卷心菜和肉之間留出一點空間，使湯更容易浸泡。把所有的食材都收起來，蓋上鍋，等着吧。
這道菜清淡清爽，但滿是份量，大家最喜歡的是能夠吃到它原汁原味的。簡單健康的過熟菜肴一直很受歡迎，是以讓我們看看如何！
材料：小卷心菜1片，姜片10片，高湯1碗，鹽1大匙，火鍋五花豬肉片半盒
1、準備中型砂鍋，砂鍋更集中熱量，烹饪速度比較快，容易保留食物原有的味道
2、姜片約10片，有的放在鍋底，有的塞滿鍋邊
3、小卷心菜，大約一頓飯吃完，洗幹淨，一層疊備用
4、靠近中心的核心部分左，切3個左右相等，高度盡可能一緻，砂鍋底放一些姜片，增加香氣
5、卷心菜切成三等份左右，菜末會多一些，全部放在鍋底，也可以讓花盆更平整，排花更好
6、切成相等的白色蔬菜莖開始排成一行，一塊從砂鍋一側開始向内劃去
7、慢慢排，快速排成一行，盡量高度一緻，剩下的姜片，塞滿邊緣
8、最後一芯部分為中心，以這一側卷心菜部分排成一排，整理，排幹肉部分
9、超市肉片，不凍，煮熟後會很甜，也更好排
10、将肉片切成兩半，開始插入兩塊卷心菜之間的縫隙，塞滿、整理，畫出高度一緻性
11、一碗高湯，加入一小勺鹽，攪拌均勻！
12、砂鍋蓋上蓋子，用中火煮沸，變小火煮出香氣，約5~10分鐘！您可以關閉鍋中的熱量來品嘗。
豬肉卷心菜鍋
數千層卷心菜
上千層卷心菜豬肉鍋