一年的計劃在于春天，一天的計劃在早晨，早晨的計劃在于一瓶音樂。今天我想從早上的這瓶酒開始，談談80點以後的飲料。
<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""3">"喝牛奶，長大"時代</h1>
大多數人對培養大量音樂并不陌生。但對于像我這樣的80歲老人來說，更熟悉的是另一種類似乳酸的飲料，Joy。
這種類似乳酸的飲料與用于喂養樂透的飲料具有相似的味道，在1990年代初開始流行，當時它在熱門電視連續劇"小龍人"中被禁止。
由于那個時代人們的收入有限，是以誰的孩子可以在街上喝一瓶歡樂，可以算是附近的"風雲孩子"。甚至許多那個年齡段的孩子也在喜悅地"吮吸啟蒙"。
對于在北京長大的90多歲的孩子來說，三元牛奶可能比幾個幸運的孩子不時享受的快樂更令人印象深刻。
當時，全中國人對牛奶有一種莫名其妙的狂熱，有傳言說不知什麼，但聽起來很有道理："中國人比外國人矮，因為缺鈣，喝多喝牛奶可以補充鈣長大。"
就在這時，北京三元剛剛成立，依托前身北京牛奶公司的資源，做"訂牛奶"生意，于是北京掀起了一波牛奶熱潮。誰在家門口如果沒有三元奶收集小櫃子，這個孩子會低人一等，因為鄰居的叔叔阿姨認為未來"不能長大大"。
幸運的是，三美元的牛奶業務仍然存在。雖然官網這麼破舊，訂貨方式也是最原始的通話預訂，在電話阿姨的聲音上沒有其他平台客服姐姐的柔和，但至少還有。
先點餐，後喝，月底付，具有濃郁的複古氣息。
當然，對于依然堅持點牛奶的我來說，意義不僅僅是通過門門口牆上挂着的那一小盒三元牛奶來懷舊。
一、每天5點前.m哥送到小櫃子裡的牛奶确實比保存期限好幾個星期的牛奶要新鮮得多;訂購的鮮奶隻能從北京周圍的綠蓮花牧場使用。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道""5">北冰洋從否</h1>
雖然90歲以後很幸運，但大多數人都趕上了牛奶熱潮，是以理論上比80歲以後有更高的"身高潛力"。但80歲以後也有了自己的驕傲，他們有一種獨一無二的，90年的童年沒有碰過的飲料——北極蘇打水。
從曆史上看，中國很少有飲料可以與北極蘇打水相媲美。雖然北極蘇打水在20世紀80年代真正成為"著名飲品"，但它們的誕生可以追溯到1956年。
那一年，沃森為北極食品公司帶來了幾條綜合灌裝蘇打水生産線。是以，當時，冰淇淋作為北冰洋的主要産品，大多數北京人喝的都是第一種碳酸飲料——北極蘇打水。
到了20世紀80年代，随着人們的生活水準越來越高，一毛錢的北極蘇打水已經成為北京人夏天的必備品。碳酸飲料的"清爽，甜美和刺激"的味道完全征服了我們的舌頭。
不幸的是，在20世紀90年代，随着改革開放帶來的投資浪潮，北冰洋與百事可樂集團的合資企業百事可樂北極飲料有限公司因各種原因倒閉。是以大多數90後的童年，沒有"北極蘇打水"的身影。取而代之的是，黑醋栗接管了"碳酸飲料"的橫幅，以及它們背後的可口可樂，雪碧，芬達和氣泡水。
但在我看來，正是因為北冰洋早先完成的"碳酸飲料啟蒙"才成功了。
幸運的是，2008年北極食品公司進行了内部重組，耳熟能詳的"北極蘇打水"重新出現在北京街頭。雖然北極蘇打水的體積已不再能與其他競争對手争奪"頂級"位置，但偶爾在晚上燒烤時，看到熟悉的冰冷北極蘇打水，感覺很好。
<h1級""pgc-h-arrow-right-"data-track""7">"wild acid， 滴水輪"</h1>
與北冰洋的No-Chi Tailai相比，作為中國野生果汁飲料市場的代表，富雲泉酸果汁就沒有那麼幸運了。
與受歡迎程度僅限于北京地區的北冰洋不同，福雲泉的名字在當時是衆所周知的。20世紀90年代，電視台對福雲泉酸果汁的廣告可能是"洗腦"廣告的祖先之一。
"狂野的酸，滴水圓潤，祝福的春天，全天然"的神奇聲音幾乎刻在那個時代所有人的耳朵裡。
可惜的是，福雲泉酸汁并沒有持續到今天。
當時，我國的市場監管并不完善，許多"小作坊"用化工原料挂鈎飲料冒充野生天然果汁飲料進入市場，以極低的價格，将"用真材的福雲泉"打垮大軍。
更糟糕的是，2002年河北省旱災時，野生酸氡的最高價格上漲了30%。而野酸作為福雲泉酸汁最重要的原料，最終被高昂的生産成本所淹沒。據當時媒體報道，"每瓶福雲泉酸汁的生産經營成本比市場價格高出0.46元。它真的變成了一種虧損的飲料。
到2013年初，複雲泉已經連續11個月虧損500萬元，整個公司處于崩潰的邊緣。雖然在2003年年中，福雲泉曾短暫引進過含有木糖醇的寶葫蘆型富雲泉野生酸液，但最終沒有挽回勢頭。如今，無論是在各大超市的貨架上，還是"百萬分之一"的淘寶，都沒見過福雲泉酸汁的身影。
如今，我國各類飲料的國家标準已經完善，對于各種果汁飲料都有非常精确的果汁含量劃分，市場監管也特别嚴格。果汁飲料市場不再出現"劣币驅逐良币"的現象。
2018年，代表果汁飲料的90年代Mochi Peach Juice在16年後回歸。但"狂野酸，滴爽圓潤，幸運的春天，純天然"終于是一個聲音。
<從冰紅茶到檸檬茶的味道變化> <h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道""9"</h1>
到20世紀90年代末，茶飲料如雨後春筍般湧現。康師傅和統一分别推出了冰紅茶和冰綠茶兩款茶飲料，憑借其獨特的口味和現代化的營銷方式迅速占領了國内飲料市場。
康師傅冰紅茶應該是中國最早邀請明星作為代言人的飲料品類。任賢琦、張慧妹、五月天、雙胞胎、謝偉峰、潘微網誌都擔任過康師傅冰紅茶的品牌代言人。
冰紅茶在十幾年内一直占據着國内茶飲頭椅的位置。直到2010年，維他命檸檬茶才在内地市場嶄露頭角。這種在香港流行的茶飲料以其純淨而獨特的茶澀風味和源自傳統香港茶餐廳的檸檬茶風味征服了消費者。
随後，統一集團還推出了一款不同于傳統茶飲料的冷茶飲料，雖然其品牌IP戰略效果不大，但以獨特的口感在茶飲料市場占有一席之地。
至此，冰紅茶終于漸漸走下寶座。
今天，随着物質生活的極度豐富，飲料的種類越來越多樣化。乳酸菌飲料、碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、運動飲料等各種飲料讓我們有太多的選擇。除了好飲料，我們還可以要求低糖，0脂肪，消化甚至營養。
而對我而言，最重要的是最終實作童年夢想的"養活更多"的自由，想喝幾排，買幾排。