一日三餐是特别人性化的煙花
說到煙花，我不得不提到燒烤
吃燒烤現在是我們非常普遍的生活方式
路邊攤位三兩個朋友一桌烤一串Uzi
那麼古人，也有燒烤吃嗎？
遠古時代——燒烤是為了生存
六萬年前，來到周口店生活生活的北京猿人就知道如何烘烤食物，當時沒有鍋碗瓢盆，隻有火上的肉架。從此告别朱茅喝血的慢生活。
商業周 - 烘焙開始更新
在此期間，開發了三種方法：槍，吊索和燒焦。熱是字，分上下下，前半部分是肉，後半部分是火，即肉在火上烤。
衛晉南北朝-燒烤是一種飲食
貝琪家軒的《奇民的鑰匙》一章詳細介紹了烤肉的21種方法，是一個豐富的燒烤食譜。
宋元時期——百花盛開
宋代食物豐富，元人從草原進入中原，燒烤相當精緻。常見的食材有牛、狗、雞、豬、鹿等，其中鹿肉與前組略有不同，鹿肉是野味，需要依靠狩獵才能獲得，酥脆的皮，肉質嫩滑，可謂是宮廷餐。
就像燒烤一樣古老，自從中國有文字以來，鹿的命運就被記載了。關于"鹿"，"鹿挨鹿"，"鹿"，"鹿"，"畫鹿"和"鹿"有很多詞。
在14世紀的B.C.，有一段國王的"大三裡，幾千英尺高"的鹿園;
（"吃燒烤"磚畫在甘肅嘉峪關衛金墓）
到了漢代，身邊的鹿也會作為幹糧，鹿就是鹿肉幹，以加強。
在清朝，統治者的祖先以捕魚和狩獵為生
而外出打獵最常見的狩獵遊戲，就是鹿
滿族鹿肉的烹饪方法簡單或烤制
整塊肥鹿肉，叉木炭着火
經常掃鹽水，兩面熟，切片
除鹿肉、鹿尾、鹿舌外，還有知名菜品
他們認為李子鹿是寶藏，不僅鹿肉可以吃，甚至鹿頭也不能浪費。
《子民的藝術與湯法》記載了一道菜叫"烹調"，做法如下：做好鹿頭，純淨的烹調做熟，水洗淨，當成鼻涕蟲，如兩根手指用大精制姜和橙皮各一半，胡椒一點。在苦酒，鹽和良好的味道下。鹿頭，兩磅豬肉做鼻涕蟲。
在本例中，它是煮熟的鹿頭，将肉切成肉塊，加入豬肉制成的肉湯中，也可以認為是用鹿肉制成的湯。
康西迪曾經每天赢11頭鹿，技術比職業獵人多，他也"吹噓"說："俞從來沒派過鹿到處亂，殺了不少，多麼神奇。
乾隆皇帝幾乎每年都會去木蘭圍場或南苑打獵，練習騎馬射擊技術，還能在溫暖的陽光下和人群一起"野餐"，堪稱古春遊最排的晚餐，有一幅圖畫的真相
上圖是乾隆14年（1749年）4月，乾隆皇帝一行人狩獵結束後，正在等待侍者腌鹿皮、切鹿肉、鹿湯、烤鹿肉等場景的戰利品，畫面栩栩如生，生機勃勃。
每年元旦，皇帝都會把鹿肉送給皇後、妃子和朝臣，每天的飲食，都不缺梅子鹿的影子。
自古以來可見，鹿是寶藏，從鹿角到鹿尾巴都是滋養産品，堪稱"食馬仕"。