#信陽美味# 牛筋煲

<h3級"recipe_De_title">成分細節</h3>

成分

一磅牛肋骨

輔料

大蒜适量

歐芹适量

适量生菜

适量生姜

适量紅洋蔥頭

蔥是适度的

适量胡蘿蔔

适量的竹子

調料

适量胡椒粉

适量的鹽

油适量

适量醬油

柱狀醬汁适量

黃酒用量适宜

豆莢醬适量

原味

炖煮工藝

一小時所需時間

簡單難度

<h3級"recipe_De_title">牛欄鍋的練習步驟</h3>

1.牛至洗掉，倒入鍋中，放入适量的水、姜片、酒煮3分鐘，取備用。

2 熱油放入砂鍋、大蒜姜、紅洋蔥中。

3 依次加入蔥白、蘿蔔和芹菜。

4.然後将牛肋骨，全部調味料，倒入熱水中，火沸騰，轉動小火繼續炖1小時。

5.等将牛肋骨幾乎軟腐成腐爛的竹子，然後5分鐘，熄火，放入綠色蔬菜即可。