
對炎熱的夏天沒有胃口
食物不想煮熟
火鍋也厭倦了吃
連最喜歡的小龍蝦都吃不下
腫脹嗎?
大多數情況下,鹵化物吃得不夠多
這次出去買一些鹽水菜,喝幾瓶啤酒
一頓晚餐将結算
清真菜裡面的小牛肉和愛
清真牛肉有一口味道
吃一次可以使小牙套記住一個月
要說
濃郁的蕪湖鹵素牛肉
第二街找馬宜興!
馬宜興
鹵素牛肉
這家店隻要蕪湖人就知道
自1910年開店以來,已經過去了一百年
把鹽水牛肉帶到他家是正确的
1、材料的選擇有原則
什麼?你有沒有問過牛肉是否被"澆水"了?
不!
這在這家店裡是不可能的,在我的生活中是不可能的。
店面設定從遠處都是雲桂高原
土黃牛
隻選擇來自這個牛筋肉區域的牛肉
肋骨與肉綁在一起,有嚼勁
牛的年齡也是篩選黃牛肉的一個颠簸
Halo牛肉更喜歡黃牛中的"年輕人"
三到四年的土黃牛
肉既不會太嫩而失去耐嚼的能量,也不會太老而不能變成木頭
2、鹵素有門道
先在水箱中放入生姜、胡椒、八角等水泡底并撒上鹽
一層牛肉裝滿了整個鹽水罐
美味的鹽水菜肴離不開老鹵素的鍋代代相傳
這家店的舊鹵素是祖先的秘方
經曆了時間的沉澱和衆多食客的考驗
這是一口就能吃到的那種味道
主人一個接一個地看着鹽水罐,看看牛肉是否成熟
牛肉被拉出來,上面的肋骨被綁在肉的顫抖上
3、飲食方法要注意
一片好牛肉
與蕪湖當地水辣椒和其他配料一起食用
鹹辣和辛辣體驗
食物清單
隻是吃牛肉不是上瘾嗎?
沒關系
店内還有各種菜肴可供選擇
鹵素肚
獨家鹵化牛肚!清新清爽,了解嗎?
牛肉湯袋
咬一口,濃郁的牛肉湯會灼傷你的味蕾
牛肉面
吸一大口面條,吃一大口牛肉,天下都值得!
打孔位址
安徽省蕪湖市,二街與上二街交彙處
馬宜興鹵素牛肉