當新疆經過三月的冰雪，當吐魯番的杏花已經炎熱活潑，一個多月過去了，新疆已經開啟了水果季節。
新疆被稱為水果之鄉，水果因其高甜度而廣受歡迎。
這與新疆的地理和氣候條件密不可分。新疆日照時間長，晝夜溫差大，即使在炎熱的夏季，晝夜溫差也在十度左右。
新疆有句諺語：早穿皮和午後紗，圍着爐子吃西瓜。
6月，大陸已經開始進入夏季，對于新疆的一些地區來說，似乎還停留在冬天。在山區，即使在夏天，當太陽下山時，溫度也會下降。
小時候，我住在S101省道旁邊的一個石頭農場裡，即使在最炎熱的夏日，我也隻能在中午穿裙子三四個小時。
我記得有一年，阿姨給我做了一件衣服，是以從收到它的那天起，我就開始期待夏天了。終于夏天來了，早上穿不穿，太冷，晚上穿不穿，太冷，隻有中午才應該吃那能穿，但是下午4點以後，媽媽就讓我換長褲的生長，因為溫度開始逐漸變冷。
現在，雖然全球氣候正在變暖，但在山區，6或7 p.m.之後，溫度仍然相對涼爽。如果是在深山裡，晚上，房子裡還會有爐子。
<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""10">行軍吐魯番杏花是最早開花的，對應這裡杏子的早熟</h1>
對于大陸來說，"春河水暖鴨先知"，當春天來臨時，第一個感受到泉水的是水中的鴨子。
但在新疆，最先感受到春天的是吐魯番盆地的杏花。這裡的杏花開花後，新疆其他地區才第二次開張，最後一次開張是關于烏魯木齊附近的杏花。
我記得兩年前去索爾巴斯塔奧，當我經過那裡的村莊時，我看不到村外杏樹上杏花的影子，那時，吐魯番的杏子已經在市場上了。隻有6月，南山的杏花才會開張。
沒有多少人喜歡杏子，也沒有多少人喜歡杏子的味道。
在民間，杏子是孕婦的最愛，當一個已婚婦女有一天突然吃了杏子，并且是酸杏子時，那麼她就有80%的快樂。
因為杏子的酸性，也讓很多食物在吃的時候有一點猶豫。
但新疆的杏子大多是甜的，因為新疆的日照時間決定了水果的含糖量。
新疆的杏品種很多，吐魯番的杏子是梨光杏，離吐魯番桃子不太遠的地方，是索萊丹杏，又稱桃杏，兩者都屬于早熟品種。這就是為什麼杏花每年前兩年開花的原因。
兩個杏子都厚而甜。每年5月1日之後，第一批早熟的杏子都會上市。
而這一次，對于北方邊境來說，它的春天剛剛到來，但春天的風吹在身上也帶着寒意。
但是在南疆，卻已經是春風和風，這次來吐魯番，天氣還不太熱，但這裡的各種植物都已經綠化了。如果你想看到沙漠風光，離吐魯番不遠，玉山庫木塔格沙漠是一個不錯的去處，在那裡你不必擔心迷路在沙漠中，還可以充分欣賞沙漠風光的不同風光。
除了玩，在新疆品嘗第一批新鮮的杏子，然後品嘗新疆的第一縷春光味。
<H1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"10">倉庫車裡的小白杏，是新疆最好的杏子，隻要咬一口你就會愛上它</h1>
過了五月，新疆即将迎來一個炎熱的夏天，而在這個炎熱的夏天之前，新疆以一種杏子成熟而聞名，它是小白杏，小白杏不同于其他杏子，它不大，但肉質多汁，它的顔色不如其他杏子鮮豔， 黃色帶有一點白色，它的價值看起來低調，但它的味道卻令人驚歎。
一粒落在入口處，沒有想象中的酸味，有的隻是滿嘴的甜食，會把杏肉吞進肚子裡，那口中的小杏子總是不願意吐出來，隻有用輕輕咬了一口牙，杏仁核就已經破碎了，杏仁裡面帶着清脆的香氣， 直到這個時候，一個小白杏是完美的吃。
庫卡爾是近年來才從縣城改建為市的新城，是古代西部地區絲綢之路上的小鎮——海龜，從古印度傳到中原佛教，大多來自這裡，因而在這裡留下了不少著名的千佛洞，這裡是著名的西法大師， Yuki Morosh，就在這裡。在克孜勒的洞穴之外，還有他的雕像。
在看到千佛洞并反向穿越公爵高速公路後，您可以感受到這條英雄高速公路的魅力。
一路上，天山神秘的大峽谷、大小龍潭等風景也令人難忘。當您穿過鐵扶帝隧道并越過天山時，您可以看到Duku高速公路最美麗的部分，從這裡一直到Jorma，您将一路旅行，一路驚歎。
當然，如果你不想過關進入單一的圖書館，那麼倉庫車也不錯，城裡的庫卡爾宮值得一遊，但一定要在開放時間内去，否則你會在門外停下，據說還有最後一位公主，在參觀時間， 你也可以近距離參觀她的生活。
這樣的旅程，如果有一個小小的白杏同伴，會很甜蜜。而讓你愛上的小白杏，隻是為了滿足你的舌尖狂歡。
<h1級"pgc-h-arrow-right"data-track""10">"挂樹幹"杏子，讓人們瞥見新鮮水果，從果汁飽滿到風幹</h1>
杏子是一種非常難儲存的水果，除了杏子之外，新疆還有一種珍貴的水果也極難儲存——無花果，為了讓人們長時間品嘗這些水果的味道，對于新疆的氣候條件來說，幹燥的結果是最好的選擇。
是以新疆有很多幹糧，從水果幹到牛肉和羊肉幹。但是在空氣可以幹燥食物的地方，新疆人會大量利用風和熱。
就像吐魯番有很多烘幹室一樣，它都用來烘幹葡萄。
對于杏子和無花果，大多數直接在地面上幹燥。
記得之前看過網友說，在新疆看到很多杏子掉在路上，沒人在乎，是以他（她）撿了一些。後來有人評論說，杏子不是無主的杏子，而是被當地的杏農用來幹燥它們。
以這種方式幹燥仍然有點不安全（會有毫無戒心的人撿起它，否則他們會不小心被壓碎）和衛生（杏子在離開樹幹後儲存不好，幹果上會有很多污垢）。當然，大多數杏子仍然在架子上。
是以有一棵杏子，就是長在樹上，如果人不采摘它，成熟後就會自己脫水，最終幹涸。
說實話，這樣的幹果，真的是給果農們減少了大量的勞動，當地人稱他們為"挂（樹）幹杏"。除了杏子，還有一種葡萄也是這樣，人們生活在葡萄架下，可以看到葡萄藤上的一串葡萄開花，結果、成熟、脫水，變成葡萄幹，植物的生命其實和人類差不多。
在伊犁的街道上有很多這樣的挂着樹幹的杏子。
到了6月底和7月初，新疆南部的氣溫已經難以忍受，但伊利的風還是涼的。
走在伊利的街道上，除了享受古城的魅力，親手摘一粒挂着樹幹的杏子，會是它的甜蜜和迷戀。
伊利是新疆風光的代表，如果每年夏天遊過伊犁，就相當于看到了新疆大部分的風光。
但你以為你遊過了伊利，不再想新疆了嗎？那将是一個很大的錯誤，伊利可以成為伊利，成為新疆風景的代表的理由，你可以再去一次，然後想再去一次。
這是伊利的魅力，也是新疆的魅力。
對于新疆來說，年度水果隻是新疆魅力的一部分。這些水果每個成熟季節都散發出甜美的香氣，進而将食物帶到新疆。他們在品嘗新疆水果的同時，也享受着新疆的風情。
那張帶有新疆果實的地圖，其實也是一幅不同種類的新疆旅遊地圖。
你喜歡新疆的杏子嗎？你會在杏子成熟的季節來新疆嗎？
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