中秋節三水風味
三水，位于三江交彙處，地産豐富，風景秀麗。今天，駿的釋出将帶您領略到獨具特色的"三水味"，從美、食、美等，帶給您不一樣的三水。
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十味"手信"
中秋假期終于到來了
你有沒有為親戚和朋友安排禮物？
收起這些信件
三水地方特色，佛山非遺菜
節日禮物...
鼠尾草，蛋散落
2014年，Sakima和Egg Scatter被選為佛山居民最喜歡的三水十碼食物;
2016年入選三水區第六批非物質文化遺産名錄;
2017年，榮獲"嶺南名小吃"稱号;
2018年，被評為三水十大字母;
2019年，Sakima的生産技能入選佛山市第七批市級非物質文化遺産項目名錄。
西洋酒的薩基瑪，蛋散落被譽為"西洋酒寶"，近年來赢得了多項榮譽，也俘獲了不少食客的心。酒店餐主從1956年開始，始終堅持傳統的手工方法，每個Sakima和雞蛋從選擇到烤箱，都經過了12道工序，凝聚蛋糕大師幾十年的實力。
在生産中，西式葡萄酒從不添加防腐劑，采用純蛋漿制作出極好的蛋黃，蛋香濃郁，月桂蜜味濃郁"玉寶"。食客吃甜而不膩，一口打開，糖漿也會拉絲，味道柔軟，入口瞬間。
老款西式葡萄酒不忘引進新品，在傳統風味的基礎上引進肉松Sakima，低蔗糖風味的Sakima和雞蛋散落産品，連包裝都是潮！
耐人尋味的推薦：西式酒餅家
總店：三水區西南大街新華路11号
電話：0757-87788808
老手信文化體驗館：三水區雲東海街道德興北路1号 恒富新一英裡1區7
電話：0757-87819972
微信号： XJBJWD001
三光店：三水區西南大街三水廣場一樓中庭1T30（李甯對面）
電話：0757-87811101
微信号： xjsg101
商城店：三水區西南街康樂路32号（工商局對面）
電話：0757-87811881
微信号： xjsyc881
華麗和蒂蓮黑色皮革冬季甜瓜酥
2018年，被評為三水十大字母。
佛山市華美食品有限公司位于黑皮冬瓜之源地——三水，公司充分利用當地資源，研制出"和蒂蓮牌黑皮冬瓜酥"。
而Tillian黑皮冬瓜酥是用黑皮冬瓜纖維制成的，用法式薯片烘烤而成。從原材料開始一步一步加工，純手工制作，堅持超過25年的曆史。
選擇三水當地著名的黑皮冬瓜，清洗、去皮、開到囊裡去，切絲，壓水提取黑皮冬瓜的細纖維，加入冰糖泡菜，再用生果醬煮熟，等十幾個工藝調制。
外酥裡面柔軟，酥脆入口是化學的，奶油味濃郁的香味純淨，根冬瓜絲狀纖維晶瑩剔透，充滿整個口感，果香濃郁！
有趣的建議：
華麗和蒂莉安喜鵲手寫信
華美和蒂蓮快樂蛋糕手寫信有牛糖、提子餅幹、冬椰子柑橘......全部為大師手溫制作，精心烘烤，每一個蛋糕點都展現出蒂蓮快樂的蛋糕手寫着西式蛋糕的激情，三水的愛。
除了黑皮冬瓜薯片和蒂蓮快樂蛋糕手寫信外，華美新喜點在新年還有蝴蝶薯片、核桃薯片、酥油角、油炸堆等傳統小吃，無論是回家吃飯還是送禮都非常合适！
明昌雞派
2014年，明昌雞派入選三水十碼食品;
2017年入選三水區第七批非物質文化遺産名錄;
Chick-fil-A是廣東的特色小吃之一，有盲人男性蛋糕、杏仁蛋糕、妻子蛋糕，并稱"廣東四大名牌蛋糕"。在三水，有一個著名的雞派——明昌雞派，吃起來讓你的嘴聞起來！
明昌雞派是吳良創始人在廣州攤位時學到的，後來在吳氏家族世代相傳，近年來在明昌食品有限公司創始人吳志昌手中得以傳承和發揚光大，被正式命名為"明昌雞派"。
薄餡美觀，色米黃，口感酥脆，味香味鮮明的明昌雞派也是十大手寫之一的三水。包裝更新後，明昌雞派暢銷嶺南，甚至遠銷海外。你覺得怎麼樣？一個盒子？
耐人尋味的推薦：明昌餐廳
位址：三水區雲東海街道南豐大道1号4号
電話：0757-87708818
心泉味禮品盒
三水百年;
三水人制作香味的習俗可追溯到100年前。三水樂平人潘盛到佛山永安街同心燒店，一邊做雜工一邊崇拜老師學習藝術，幾年後終于學會了莫納特風味的工藝品。1903年，潘晟回到家鄉，自立雙腳，為了紀念老師，他取名店名"發自心春"。
有很多人嘗過心春的味道，從此"進坑"，成為心春的忠實粉絲。
鑫泉一貫堅持使用醬油、鹽、糖、酒腌制鮮豬肉，生産過程中除了添加這些調味料外，絕不含任何添加劑，腌制後，風幹或幹燥，産品出廠後會起到良好的真空包裝，便于攜帶和儲存。
與其他口味相比，心春的味道鹹，肉的味道更濃郁，味道鮮美，與很多人在家自制的味道相似，容易回憶起家的味道，讓味蕾找到歸屬感。
有趣的位址：
三水區西南街花園路11号11樓（美麗甜點後面）;
三水區西南沙頭四街一樓114店（即沙頭市場東門對面）。
非常受歡迎
2017年入選三水區非物質文化遺産名錄;
豐豐牌三和醬油（原名"西南抽油"）由三水豐豐食品有限公司生産，公司的前身是廣東三和食品有限公司，創辦于清代路光年（150多年前）的"三和醬菜園"由公私合資等曆史變遷而成。
據《三水業雜志》及相關曆史記錄記載，流行品牌三和醬油起源于300多年前，是廣東佛山醬油的祖先，也是著名的三水特産。流行三和首路鮮美，流行三和皇家餐醬油王是在釀造醬油的過程中，大豆發酵，第一次提取釀造精華，色澤自然紅潤，濃郁，清新風味醇厚。
早在二十世紀初，西南抽油機就以其天然的品質、純正的口感在香港、澳門和東南亞省内，作為外籍居民回程必備的禮品，也是"水上旅客"經常帶到香港、澳門的上乘産品。2017年6月，"西南抽油"也入選"三水區非物質文化遺産名錄"。送禮三和醬油，真的！
各大商業超級店
富硒茶産業百合紅茶
三水香蓮茶選用古茶樹鮮葉的大葉種廬山，三水蓮花世界種植九香蓮花作為原料。九種香水蓮花很大，色彩鮮豔，有九種顔色系統，色調不同。每種顔色都有不同的花香和味道，從香味到濃香，通過120攝氏度高溫殺菌烘烤，可以做成蓮花茶。
采用傳統手工制作的三水蓮花普洱和三水蓮花紅茶，原湯品鮮豔，蓮花豐富，口感醇厚光滑;
三水香蓮花茶具有熱排毒、延緩衰老、美容等功效，仙女平時可以多喝哦
佛山市三水區西南大街新北路66号（中國大隊斜對面橋頭堡村交界處），佛山市三水硒茶業有限公司
建利寶
2007年，建力寶在北京被中國民族品牌協會等機關授予"中國民族品牌獎";
鑒利寶是三水人最美好的童年記憶。
1984年，簡力寶成為"中國奧運代表團首選飲料"，陪同中國運動員參加第23屆洛杉矶奧運會。那屆奧運會在中國的運動員發揮出色，"東方魔水"的名字是夜紅，橫跨南北兩岸。
如今，建力寶繼續緊跟潮流，在廣告創意、包裝設計、新産品研發等方面也在不斷努力，"三水味"的潮流堅守。
翡翠富蓮花系列
2013年入選佛山市第四批市級非物質文化遺産名錄;
玉楓、佛山市級非物質文化遺産的三水玉雕品牌，與其他地方的玉雕不同，三水玉雕是玉雕，而不是整個三水地區的玉雕總結。
錢貴根先生，玉峰珠寶創始人。
三水玉雕又稱"三水工"，由三水人錢貴根創立，錢先生還被評為全市民間藝術大師。在玉雕行業，三水玉雕由一派組成，其中集鑲、開環、金、空心、巧妙的色彩，進、設、離地、土地和象牙十道工序，享譽四十年。近年來，玉石被雕刻出一批突出三水文化特色的玉石。
地理标志系列
南邊的小寶西瓜：以綠玉為材質，厚實穩定，小寶西瓜是來自三水之地的祝福;
樂平悉尼甜瓜：以黃玉為素材，悉尼甜瓜多種子，被譽為"百萬代子孫";
黑皮冬瓜：三水首片由省"地理标志證明商标"的農産品，厚實簡約的黑皮冬瓜，意為東海。
海馬：三水地形就像海馬一樣，身體自然卷曲成"生命"字樣，奇妙創造精彩;
花雀：以五顔六色的黃玉為原料的玉花，全方位、趣味、自然;
三水卧佛：全國最大的卧佛，誠信祈禱，是"越宇文化精神，給佛解難"。
蓮花系列
翡翠富蓮花系列是三水十大手寫字母之一。三水蓮世種了各種豐富的蓮花，蓮花是高貴、純潔的象征。蓮花的莖是蜻蜓，它的蓮花雨披，其實就是蓮子，象征着夫妻、孩子和孫子的愛。蓮花、蓮花、蓮葉、蓮子隐喻"和同心"。
位址建議：
新華路40号， 西南街， 三水區
如此多的手寫信
你都選好了嗎？
資料來源：三水區文化廣播電視觀光體育局
編輯：朱光軒，佛山新聞網
評論：陳文軒，梅利民，劉丹紅，李曉梅