草莓慕斯蛋糕做法用料草莓慕斯蛋糕（視訊菜單）的做法小貼士

< h1類= "熱解色譜- h -箭頭-正确的”資料,追蹤=“38”> < / h1 >材料

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蛋糕體

雞蛋(大)

1

高筋面粉

25克

糖

20克

打孔(畫蛋糕體)

你的學位的橙酒

15克

水

香草巴威利亞人巴威利亞人

牛奶

80克

蛋黃

30克

奶油含量過高

明膠(軟)用冷水

4 g

香草豆莢

四分之一的根

橙色小君度酒

5克

草莓夾心& amp;管表面

草莓

180克

裝飾

香草(薄荷百裡香,等等)。

< h1類= "熱解色譜- h -箭頭-正确的”資料,追蹤= " 85 " >的草莓慕斯蛋糕的食譜(視訊)< / h1 >

細泡沫蛋糕,蛋清,加1/2糖,繼續發送,發生後顆粒加入剩下的糖,最終完全發送(提到蛋頭不是删JianJianJiao)

添加蛋黃,繼續用打蛋器高速發送1 1/2到2分鐘,終于可以行10秒鐘

篩選的高筋面粉

均勻褶皺,褶皺不幹燥

烤盤烤紙(四個角可以剪斷,是以更多聯合pan)

倒入面糊,用的方法行Z字形25 * 25平方,腌30秒幾個地震下的氣泡後,很快就可以用牙簽挑出除了小氣泡表面的烤箱放在預熱180 8到10分鐘(顔色)

罷工與18 * 9厘米慕斯圈出兩塊蛋糕胚

香草巴威利亞人巴威利亞人:糖倒入蛋黃,一半一半倒牛奶,牛奶添加1/4開放香草豆莢,蛋黃和糖攪拌均勻,牛奶加熱到沸騰的火撲滅香草豆莢,一半熱牛奶的數量到蛋黃,并迅速炒勻

把蛋黃倒回到牛奶混合

小火加熱混合後,攪拌,加熱直到南瓜湯的一緻性

加入軟膠,使用鍵盤來融化,冷卻和混合備用

奶油含量7分(和液體行),加入醬油,冷卻,雞蛋和牛奶加入你的桔子酒度

較低的速度混合或手動打蛋器,巴威利亞人醬已經準備好了

将雙方的蛋糕很多刷上糖水和酒,預留嗎

把一塊蛋糕烘烤下的模具,鋪平巴威利亞人醬的三分之一

草莓洗完頭後去降低每瓦巴威利亞人(大草莓切成3或4),然後添加第三個巴威利亞人醬(如果醬喪失流動性可以微波幾秒鐘),光壓力的草莓都是巴威利亞人醬覆寫,凍在冰箱裡凍

草莓夾心& amp;加入糖和水在管表面:草莓、開小火慢慢煮草莓,直到草莓大量的水,液體變得粘稠,軟膠,高溫混合和融化鍵盤,過濾出汁浸漿如三明治

蛋糕表面凝固後,适量新鮮的草莓片,過濾掉紙漿混合

草莓醬平鋪在蛋糕

蓋上一塊蛋糕壓縮(烤)為導向

把剩下的1/3巴威利亞人醬,鋪平道路(如果凝固可以使用微波幾秒鐘)在冰箱裡冷凍凝固的表面

雨下在草莓汁表面凝固後(如果草莓汁凝固可以使用微波幾秒鐘),動搖了模具,使其均勻覆寫,冷藏蛋糕表面凝固

用吹風機或熱毛巾脫模,然後用熱刀切蛋糕

飾以草莓和香草、百裡香、薄荷、等等)。

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原方覆盆子和草莓,覆盆子過季了,因為它已經結束,是以有點變化公式,這裡附上改變原來的部分:

第1部分,果醬三明治:冷凍草莓泥50克,5克檸檬汁,

冷凍覆盆子醬40克,10克的糖,明膠3克

第2部分,噴表面:覆盆子果醬(過濾)20克,20克的果膠

3、杏仁餅的身體部位:10克,高筋面粉25克、杏仁粉、白砂糖,30克、雞蛋1