2021年第一個中國自貢冷兔吃競争和強烈TOP30競選鲸魚在中國國際城市廣場,開放了一個名副其實的美食比賽的事件。
冷吃兔競争遊戲
事件是自貢城市商務局主辦,市行業協會承辦冷吃兔。活動開始,9月以來得到社會各界的廣泛關注。比賽現場,廚師們産生了一個王牌,一勺上下滾動,熱油滋滋無邊,食物香氣。遊戲形式的評分系統,根據食品的顔色,味道,如一個全面的得分,最終標明的民間食物對于人類來說,生産企業,餐飲機關TOP30 30将包含在鹽的地圖來幫助食品VR,首選5克強調生活電力工業園區,同時提供金融服務,物流和其他資源來支援。
愛吃冷吃兔兔的主人
曆史的傳統食品,近一個世紀的自貢冷吃兔脆芳構化渣的特點,辣,鮮甜,赢得了越來越多的人青睐,遠銷國内外,近年來,年均銷售額增長率在10%左右,2020年銷售收入近30億元。今年3月,市委的倡導下,自貢冷吃兔行業協會正式成立。目前,協會會員機關有36個,涵蓋了123年相關行業自貢冷吃兔。超過六個月,冷吃兔自貢城市工業協會成功地完成了“自貢冷吃兔”标志和廣告用語選擇和著作權登記工作,建立“自貢冷吃兔”品牌的區域公共邁出了堅實的一步。
參與的觀衆
兔子食物在自貢城市明星企業,好的食品有限公司,有限公司,與愛吃兔子品牌,參與活動。
愛吃兔子品牌是中國人民政治協商會議(政協)四川省“企業支援,精确的扶貧”重點支援項目-一千萬“飼養拉布工業項目”實施企業品牌。
愛吃兔子在秦巴山區獨特的生态、有機、富硒環境,發展“有機”“富硒”飼養拉布水産養殖,加工工業,發展“愛吃兔子飼養拉布”品牌。
愛吃兔子産品示範區
企業擁有超過60000平方米的育種和加工基地,參照GMP标準建設的屠宰、分割、深加工工廠中的房間,引進意大利多頭,荷蘭鹳,法國技術表達成套生産線,實作了新鮮屠宰、低溫PaiSuan、無菌,清潔處理,分割分段簡化生産,處理能力1200萬隻飼養拉布。
愛吃兔子建立食品品質安全追溯體系,和食品安全控制措施有效地覆寫飼養拉布育種上遊連結,36安全檢查措施,確定生活屠宰、加工、存儲、運輸環節的食品品質和安全。
新的“四川烹饪技能,促進傳統的生産技術,采用國家專利和秘方,讓“愛吃兔子”産品有“麻、辣、鮮、香”“入學渣,XiangNen多汁的“味覺屬性,讓味覺感覺得到藝術享受。
愛吃兔子在四川農業大學、西南大學、成都科技大學的權力,控制飼養拉布生态養殖,喂食拉布品質安全檢查拉布內建處理,食品風味發展和其他尖端技術,隻有用心完成的兔子。
愛吃兔子有很多國家發明專利,包括獨家愛吃兔肉加工方法,和兔丁的處理方法,兔肉食品香料,兔肉食品香料腌制。
愛吃兔子聘請了國家進階技師,中國烹饪大師,川菜烹饪大師,四川家庭李雲波Sir.From煎、炒、爆炸、燃燒,和烹饪技巧和原材料代碼,代碼芡,火鍋,炒調味技術到“愛吃兔子”完美的技術,建構現在喜歡吃兔肉兔子系列食品。
這個活動,愛吃兔子派遣企業處理組,主的愛吃兔子的大師,十年經驗在鹽菜冷吃兔的老師傅,現場冷吃兔,顔色明亮、清爽的味道甜,非常欣賞食客和法官。
最後,愛吃兔子的結果,得到10強企業集團。
據悉,舉行冷吃兔系列雙城深度在成渝地區經濟圈建設,建構系統的“4 + 4”現代服務業在珠海,自貢冷吃兔消費市場,促進産業關聯發展,促進經濟和社會發展,促進味覺和珠海城市影響具有重要意義。
今天,鹽菜已成為食品工業的一個重要支援在自貢,越來越多品牌發展工業化和在自貢冷吃兔,撫順布丁,火的兒子鹹牛肉美食品牌家喻戶曉,期望從自貢自貢鹽幫菜,。
事件自貢鹽也可以幫助餐飲老授牌,城市冷兔産業協會會員機關授牌,冷吃兔産業發展高峰論壇交流,等系列活動。