鑷子既可以是果肚的草根主食,也可以作為親人和朋友之間的禮物,也可以帶有中國風俗和品牌的商品,其風格各式各樣。

世界上什麼樣的食物具有日常膳食的普遍性,也是在中國風俗習慣的烙印下,昂貴的作為世界非物質文化遺産的載體,那不是我的邦子。
"五色新絲纏繞",騾子的形象自帶一種儀式感,它必須分層穿過寬大的衣服脫衣腰帶,才能顯露出花朵的外觀,至于内涵,食者就得用舌頭去探索廣場,才能了解出美妙的味道。具有天然無添加劑的外觀,不緩開路,不溫不火的食物,可以把它當成一種食物昆曲,或者你可以在九州高速公路上到處休息站,在饑餓中,如果沒有人狼吞虎咽,此時卻是基層主食的果肚。吃一袋,作為親人和朋友之間的禮物,輕盈的禮物使禮物和接受者之間沒有精神負擔。
據說,曆史上最早記載的榛子味道是甜的,成為明代才出現的鹹榛子的"香味"。榛子餡料的大膽創新,乾隆皇帝的江南下部不可或缺,他對騾子的精湛癡迷使得皇室廚師從造型到餡料都在絞盡腦汁。乾隆18年的端午節,面對桌上1276種騾子,他欣喜地題詞詩《西普陵辰,天空的風景煥然一新》。中國幅員遼闊,産生了各種口味和包裝:雲南管、廣東蒸、寬式蓮花、杭州烏米、貴州泡菜、武漢鹵素肉、河南層壓枕、廈門肉、潮雙拼、西安蜂蜜、内蒙古牛奶、北京紅、中山圓棒狀蘆葦等,或甜或鹹,甚至甜鹹。
榛子的形狀也具有豐富的幾何美學意義,具有150多年曆史的蘇州蔡吉賽松糖,薄荷糖為一種形狀,被親切地稱為鑷子糖;
當人們不願意保留老式的時候,每一艘龍舟、商人都會把榴蓮、鮑魚、貝類幹變成餡料,做一個高端的禮品清單,包裝都經過精心設計為文學創作,甚至在物品昂貴的禮品本身價值上,都是倒置異化的結局。
最喜歡一群90後的現代女性,她們玩電腦,也學會了包餃子,注意健康的飲食習慣,讓自己放棄油膩的肉和鹹蛋黃,自研藜麥、草燕麥片,嚴格控制熱量的攝入。在最近的上海烘焙展上,人們也欣喜地看到,新推出的網紅榛子裡裝滿了杏仁、花生、紅豆、核桃、瓜子、松子、糖玫瑰等食材,一種"花堅果",像白玉鑲嵌珍珠瑪瑙,詩意的秀色直接打動了人們的心。那一個叫"寶藏",添加了血米和玉米粒,點綴着納豆,銀杏,栗子,像水墨噴灑的中國畫風景。(林宇)