老人在西安東大街的心
老商店商品——古老的街道
作者:和諧的兒子
這兩個詞,你經常挂在嘴,但意義,又有多少人會思考嗎?
城市是一個複合句,其中一個城市,根據字典,一個是指牆上,第二是指區域内的牆壁。城市,是指固定的地方買賣商品,是以衍生詞,如商店,市場,市場、商場、超市……所有相關的商品交易所。當然,為了友善交通,城市不是一個廣泛的窄巷,”和“街”,顯然是告訴我們,“街”和“城市”是分不開的。是的,中間的街道交通離開,街兩邊的攤位開店,一個城市的活力和人氣,在街上!
從某種意義上說,城市街道的生存和發展與支援。2002年,桂林街頭引起的進化改變我的想法。正陽街的街,明代的“路”是王府井,但滄桑後,沒有健康。在改革舊的城市,城市政府這條街目标的優勢巨大的曆史和位于繁華的商業區,斥巨資進行修改。正陽街,現在商業廣場,步行購物、休閑、娛樂于一體,反映豐富的桂林當地風格建築沿着街道,路上因為桂林雕刻闆、建築設計草圖和夜間照明設計充滿文化氛圍。宋代人挖掘的過程中改變原來的“歌水改造工程”,被安置在仔細挖掘現場,這個現代街景添加幾分鐘的古鎮風情。在桂林正陽步行街,與北京王府井、上海南京路…我不禁哀歎:城市明捷。
是以,作為一個著名的曆史文化名城西安市,我們明捷什麼街?我的回答是:東大街。東大街是xi最長的街道牆壁,xi的城市曆史和文化積累豐富,著名的老商店,主要位于東部大街,舊的産品和他們的管理,許多是xi '一個卡片。隻有在餐飲行業,例如,xi的一個餐廳,老說湯館的面包,白Yunzhang餃子……即使不再存在優雅翟涮鍋,黎明面包湯。他們,他們的食物美味,由城市的人們在xi的記憶,毫無疑問占據了相當大的份額。
以我為例。一旦得到西安市1961到飯票的餐廳,你可以享受美味。說它是美味的,但實際上是一盤炒肉,一盤芹菜炒豆腐蛋糕,豬肉湯和一碗米飯,現在被認可的标準,可以休閑餐廳,但在當時,高檔的享受是一種罕見的事件。我喝了湯,兩個菜和一碗米飯是家裡做飯和家人分享。幾十年過去了,現在,每年都有大量的時間與家人和朋友在西安一個餐廳吃飯,一個盤子在桌子上的菜是最好的美食。但沒有人說真話,喜歡當菜是難忘的,好吃。
2003年,我在台灣台北市文化局局長作家龍應台女士有一個聚會,談話涉及到城市記憶這樣的話題。她認為城市記憶是保持城市和城市關系的一個重要環節,是以,她在任期3年,不遺餘力地保護、恢複舊古樹……最近,一個移民比利時朋友回到xi’一個通路許多年來,我們聚集在xi '一個餐館,我們回憶過去,咀嚼曆史,從葫蘆雞、黃Gui厚酒說東大街,刺激不盡的感覺。當時,xi '一個餐廳窗外,東大街,重建擴建工程正在進行中。我想看看硬體水準,任何一個古老的街道,永遠不變是不可能的;但在靈魂深處的古老的街頭文化,特别是使文化來老商店和老産品,它必須物質一萬世代傳下來的。古老的街道、商店、舊産品,不僅對富人至關重要的現實的物質和精神生活,但也構成公民城市記憶的重要内容,是以,對一個城市的活力和人氣,他們是不可或缺的大力支援!
編輯:劉陳小野洋子
行版:四川
評論家:陳好