
4月,在賴斯鄉村繁忙的京東餡餅節籌備周期再次開學。
作為老名鼎鼎的老牌,也是全國月餅銷量最大的品牌,這是一年一度最重要的米香村節之一,也是第4次參加京東超市月餅節的米香村。
自2010年經銷商POP店開業以來,這是米香村與 JD.co 超市"關系"的第11個年頭,現在大米香味村擁有自己的官方旗艦店,自營店和經銷商POP店等各類商店,近年來與 JD.co 的合作越來越緊密。
由于品類衆多,這一次六個月前的米香村開始為月餅節積蓄力量。據大米翔村集團副總經理周麗源介紹,今年大米香村為京東超市提供了50或60款車型,其中京東超市定制了超級15款産品。
一年一度的 JD.Ky 月餅節于今年8月19日開始。在去年的月餅節上,JD.Ky 超市的銷售額同比增長了一倍。包括米香村、北京米香村、廣州酒莊、華美、全聚德等月餅頭品牌都參與了月餅節。
據了解,今年,JD.com 超市專注于聯合老品牌,打造自主開發的差異化供應鍊産品,如包裝、JD.com 超市聯名、迪奧聯合、阿瑪尼設計師設計産品包裝,定制适合潮流的新産品上線。
"通過電子商務獨特的銷售洞察,為廠商提供不同地區、不同消費層次、價格、口味差異化的需求建議,引導品牌發展适合 JD.com 超市使用者的産品",是多家老牌商家在采訪中對36家提及,這離不開過去幾年在 JD.com 供應鍊的沉澱。
資料顯示,截至目前,JD.com 超市已成為京東80%老角色中最大的單一管道。老牌 JD.com 複合增長率集中在50%-300%的區間,而A股近4000隻,2019年平均營收增速僅為12.2%。也就是說,JD.com 超市舊式成交率的增速幾乎是A股平均增速的六倍。
毫無疑問,JD.com 已成為最重要和增長最快的銷售管道之一。
<h2>助力——老名國潮,推新産品</h2>
嚴格來說,新年月餅節的籌備工作其實都是在中秋節末才開始的。
它始于緊張的卷土重來。周麗媛清楚地記得,去年,就在月餅節結束後,JD.com 超市銷售拉動了大米巷村團隊開了一次小型的重新開館會議,内容簡明扼要:合作推出了15款産品,哪些銷量好,哪些業績不好,原因在哪裡,明年該如何改進。
日常溝通也變得頻繁。從每天一次甚至每周一次,到每天一次甚至更多,工作組新聞中的交流永不止步。面對平台上千萬類商家,JD.com 超市銷售人員每天都能為老品牌提供資訊回報,這并不容易。
這種變化始于幾年前,當時 JD.com 超市都支援老品牌。
2018年1月16日,JD.com 正式宣布成立首個"中國老網際網路無限零售聯盟",該聯盟由13個省市協會,以及王老基、戴香村、五方齋等數百家老牌企業組成。這一天也标志着老式食品公司進入電子商務的快車道。
去年9月,JD.com 為其老品牌推出"三個支援計劃",宣布将幫助該品牌在營銷、供應鍊和大資料方面大放異彩。這标志着 JD.com 超市全面支援食品舊式路線圖的全面繪制,并使 JD.com 超市成為食品老舊規模更大的增量領域。
據周麗媛透露,為了讓國潮重振旗鼓,JD.com 超市實施了一系列措施,包括"自營店老牌認證"、"老店專項"、"舊式複興計劃"等,甚至給予巨大流量支援幫助老名,通過場地推薦清單、專家評選名單,數百名工匠欣賞老品牌的形式,打造内容生态。
在過去的一年裡,賴斯翔村和 JD.co 推出了一批以國際時尚品牌Dior設計師為特征的時尚産品,設計了包裝産品,融入了國際時尚元素和中國傳統文化,使其具有時尚奢侈品的概念,推出的産品迅速吸引了年輕人的目光。據了解,該産品的使用者,90後使用者占65%。
合作定制已成為 JD.com 大資料和供應鍊層面支援舊名稱的典型特征。據老北京某知名品牌的資料顯示,去年月餅節上售出的月餅中,有六個以上成為合作定制産品,從老式的民族商品、熟悉的經典IP、獨特的新奇品味産品。
上海的老名"杏花樓"原本是以"寬幅月餅"為特征的老名,根據 JD.com 超市的經驗洞察——北京和廣州兩地的飲食文化有很大不同,月餅的口味偏好也大不相同,為了開拓市場, 在南區南區興建杏花,銷售寬款式月餅,并針對北方市場使用者的口味習慣,研究創新産品,并成功占領市場。
杏仁花大廈營銷公司副總經理陸軍告訴36,為了籌備月餅節,他和團隊在今年7月初專門跑到北京與 JD.co 的超市團隊舉行了為期兩天的會議,讨論政策和玩法,可見一斑。
效果也很明顯。
據了解,近三年來,稻香村實作了大幅增長。2020年,僅與 JD.com 合作的定制禮品盒的銷量将超過60萬盒,而杏花建築2020年中秋銷量将同比增長近一倍,截至8月30日,2021年的散裝月餅将超過2020年中秋庫存總量,并有望同比增長一番。
現在,許多進駐 JD.com 超市的區域食品品牌也在 JD.com 的幫助下擴大全國銷量,其中高達90%的老品牌已經有效開拓了省外市場。JD.com 超市已成為食品老牌的國潮,推新産品,從地區到國家的強大推手。
<h2>長期 - 京東君耐超市供應鍊優勢提供源源不斷的動力</h2>
過去幾年,老牌争霸、國家複興愈演愈烈,不僅對于傳統的電商平台,也對于短視訊平台來說,這對品牌來說是一個令人擔憂的快樂。
但毫無疑問,京東超市的競争力不容小觑。20多年來從個體經營的電商到平台電商的沉澱,讓京東公司超市在品牌力量、供應鍊和物流兩方面都積累了巨大的優勢。
周麗源告訴36日,作為一種季節性很旺盛的産品,月餅對于物流時間的要求相當嚴格。"中秋節過後,大家對月餅的消費量都會瞬間減少,JD.co、D.C的自雇物流配送時限,非常符合消費者對時令産品的要求。
近年來,香村大米的物流配送已從公司自身的物流加社會物流系統,到與京東合作.c。TC物流,在貨物輸出後,JD.co.,Ltd.直接從工廠到倉庫,使京東公司的産品到貨物的速度更快,貨物的完整性更高。
杏花屋和北京大米香村也選擇将商品放入京東8倉庫,以改善使用者體驗,通過促銷更好的創造爆發力。
随着京東管道的滲透和物流的沉沒,許多偏遠地區的線上消費比例也在不斷提高。
去年,中國西北地區消費者購買寬款式和北京式月餅的量分别同比增長1.6倍和1.9倍,網上銷售打破了地區間的地域限制,跨區域口味成為一種趨勢,并推動了全國節日(氣)天(霍)的交流。
今年,這一程序可能會進一步加速。12月,JD.com 在拉薩電子商務園區的西藏公共倉儲和物流中心又更新了3萬平方米,允許80%的本地訂單直接從拉薩發貨。
随着主幹物流網絡、倉儲物流園區和運輸的快速建設,當地農牧民不僅可以在網上買東西,甚至第二天就能實作貨品,也許今年中秋節藏人可以及時在京東超市吃月餅。
供應鍊的建立更為關鍵。
據36日介紹,為了配合平台銷售,在季節性銷售期間,米巷村北部和東南部地區的三家生産廠已将商品對接在京東超市,并設定了幾條獨立的生産線對接生産商品,進而保證了商品準時和準點生産。
基于前幾年和平日不同地區的銷售資料,京東超市将要求商家将相應數量的商品儲存到京東附近的倉庫,以應對可能的高峰流量。
這是京東超市過去幾年在供應鍊産能沉澱的集中産出。簡單地說,就是要把整個環節、全過程、整個管道形成一個"一個品位的商品",并根據使用者的不同場景特點,對銷售資料進行分類,将同一個牌照的商品分到不同的目的。可以說,這種供應鍊能力是京東.com的模式優勢,植根于京東.com的基因,為老牌的可持續發展提供了持久的動力。
作為一個具體的例子,這種能力使許多品牌受益。
杏仁花大廈的銷售以原來的華東為主,現在面向全國,上海以外地區的銷售額占50%以上;
更有價值的是,在其他平台上的流量陷入瓶頸的時候,JD.co 前衛的流量增長正在爆炸式增長,這對品牌具有天然的吸引力。根據财務資料,今年第二季度,JD.co 增加了3200萬新使用者,而Dodo先生和Ali先生分别為2610萬和1700萬。
周麗媛和軍方都承認,與其他電商相比,JD.com 現在具有更大的發展潛力,無論是流量紅利還是資源支援,在很大程度上緩解了老式的營銷焦慮。
<h2>未來 - 舊的最大增量字段</h2>
有着悠久的曆史和傳統,與中國傳統文化息息相關,産品實力驚人,品質保證...這些都是老名字給人的印象,但面對消費的巨大變化,很多老字都無能為力。
如何滿足消費者需求?如何分享消費更新的市場紅利?它已成為許多"老人物"面前亟待解決的重要問題,也是下一步尋找出路的關鍵點。
設定自己的舞台并唱自己的戲劇?難免存在技術、資本、人才、營運思維等多重挑戰,但如果你改變主意,借用雞蛋,借助其他電商平台,情況就大不相同了,這是目前大多數"老"的主流選擇。
2015年以來,JD.com 超市加大了對老品牌的支援力度,并在随後的幾年裡成立了首個"中國老網際網路無限零售聯盟"和"中國老牌無限銷售發展聯盟"。
根據 JD.com 618資料,從5月21日至6月8日,超過338個老品牌的銷量翻了一番,其中五方仔、光明、海天、雲南白藥、青島啤酒等老牌占據銷量榜首。
建立于1921年的五方齋,是當之無愧的"騾王",在一年一度的龍舟市場銷售中名列前茅。自2014年 JD.co 經營以來,通過充分利用 JD.co 銷售經驗,引進了多款 JD.co 定制商品,成功打造品牌"爆炸式"。
從某種意義上說,這是一場一次性的婚姻。
對于老牌,與 JD.com 超市的合作不僅拓展了線上銷售管道,更利用 JD.com 超市對消費者需求的深入洞察,大大提高了供應鍊的效率,降低了老牌在産品創新和研發中的試錯成本。
可以說,随着潮流的興起和年輕一代文化自豪感的提升,JD.com 超市已經成功吸引了老牌商家,正在成為老牌規模最大的增量領域。老牌品牌的全新出路,未來沒有人敢輕言寡語,但 JD.com 超市作為代表的模式,至少給出了目前的觀點,也許是最好的答案。