今天0點，電影《深夜食堂2》于中國大陸正式上映，以電影的形式在深夜食堂與中國觀衆見面。仍然熟悉小森林，熟悉的藍色衣服，熟悉的房子，熟悉的人和事。
電影《深夜食堂2》今日上映
就在電影版與大家正式見面之前，就在國産翻拍的電視劇版播出後遭到了很多不好的評價，日本版的老觀衆抵制、不滿，而第一次感受到"深夜食堂"的魅力讓新觀衆失望， 困惑。翻拍中文版電視劇，無疑是日本IP引入的重大失敗，也讓我們對"深夜食堂"的存在有了更多的了解和思考。
國家電視劇《深夜食堂》
<h1>"深夜食堂"不僅僅是關于吃，更是關于人和吃的</h1>
IP系列《深夜食堂》從漫畫版開始，原本漫畫家安倍·南丁格爾在雜志連載的治愈漫畫中，逐漸形成沖擊力，改編成日本電視劇版，再淪為電影版的精髓。
無論是漫畫、電視節目還是電影，《深夜食堂》都涵蓋了日本的社交生活習慣，用日常的飲食每天帶出最平凡、最特别的霓虹燈，真實而溫暖的心。
作為《深夜食堂》的靈魂人物，闫曉琳飾演的老闆冷冷卻暖暖，臉上的傷疤雖然看起來很兇狠，但他總會在客人的挫折中用簡單的菜肴作為鼓勵，讓深夜的房子不再是一個冰冷、孤獨的地方，而是一個溫暖溫馨的食物安慰。
肖琳豔 飾演酒屋老闆
深夜食堂的食物看似簡單，但意義重大。因為這是一部漫無邊際的作品，食物的描寫方式與其他同類型的電影和電視劇完全不同——對食物的油膩特寫鏡頭的适度克制，以及一種不會讓你感受到螢幕上鼻孔的氣味的氣味，你迫不及待地想伸出勺子，挖出一口。
茶和米飯
章魚香腸
食材在老闆手中慢慢分解，組合成應有的形狀，切成十字架的香腸在鍋裡卷曲成章魚的形狀，熱拉面一邊需要精心設定兩塊烤海苔，這時沉默的老闆會打開桌上深色窗簾端的盤子， 食客們都張開筷子的手，微笑着點頭："我想動一動！"
這樣一個平和而安心的日常家，卻常常包含着非凡的故事。
而日本版的《深夜食堂》最吸引人的地方，除了這種輕便的人文關懷，英雄的獨特傳說之間還有不同的故事。這些每天來餐廳吃飯的人，涉及社會階層的方方面面，甚至包括脫衣舞娘、中年同志者、黑社會成員等城市邊緣群體。
雖然他們的故事很精彩，但最終卻是凸顯了霓虹燈社會生活讨論的核心價值——當華去世時，那些經曆過痛苦和失落的人，生活并不優秀，難以改變的人，如何面對生活和自己。
深夜食堂是城市裡所有疲憊不堪的人們向往的呼吸空間。
<h1>翻拍《深夜食堂》需要本地化和被嘲笑的勇氣</h1>
在《深夜食堂》推出之前，國内影視行業經曆了一股日本IP翻拍潮流："什麼是約會愛情"《問題餐廳》《提議大戰》《嫌疑人X的奉獻》《麻煩家庭》......他們都以略微本土化的方式進行了改編，進入了内地影視市場。
郭曉東、王子銀主演網絡劇《什麼是約會愛情？
張義興、陳都靈主演電視劇《求婚大戰》
黃磊執導電影《麻煩家庭》
如果說《約會愛情是什麼》吸引了日本IP翻拍的目光，而《求婚大戰》激化了沖突，那麼《深夜食堂》的出現就是日本IP改編的大爆炸。公衆對"深夜食堂"的正面評論大發，公衆為IP本身和導演蔡月勳、主演黃磊的青睐被嚴重削弱，網絡出現了大量"抵制全國版深夜食堂"的字眼。
以《深夜食堂》為例，這個IP改編有什麼問題？
第一個是最重要的故事載體，深夜食堂。全國版的《深夜食堂》沒有進行任何本地化，比小林闫黃磊寬幾倍，穿着寬松的藍色衣服在深夜的房子裡穿梭在餐廳裡做飯，他的臉上也有一道兇狠松松的疤痕。
中國人有多少人選擇深夜住在酒館裡？有多少軟管有如此特立獨行的廚師？他有點像中年傷疤人。
勉強接受中國也有很多餐廳設定，那深夜在中國食堂我們吃什麼？老泡菜面、煎餅水果、炸雞啤酒...即使是深夜的食物也不是心髒，這使得講故事的人如何逃脫它。
其次，這些在深夜食堂講的故事，由于題材的限制，國家版不得不把一些人物改成比較普通的社會人，講故事的人并不沖突，自然故事的性質也改變了品味。
日版有黑手黨背景的阿隆帶着一個傲慢的小弟弟吃香腸，因為角色的行為符合角色的設定，看劇的人不會感到驚訝;
最重要的是電視劇想要傳達的社會價值觀。由于霓虹燈社會生活的緊迫性，日文版中更多的讨論點落在了"迷失"上，人物和故事的塑造都注重"比例"，但在中國社會生活中，緊密的比例并不令人愉悅，更多的中國人愛心敞開心扉談論人物和做事方式，比如女孩子失散已久的愛情孫悟空， 或者前熱門電視劇《人民名聲》中的《大康秘》。
就像日本版的小林闫飾演的老闆，默默地，默默地用食物給孤獨的客人溫暖，但到了國家版，黃磊默默交食物似乎讓人覺得他被迫不說話，經常跑到食堂外面照顧短相的食客父母， 不像房子的主人，但更像是一個狡猾的街區。
但是，如果我把居屋改成一大排呢？不好，因為中國大排老闆不願意聽你的，充其量隻會唠叨你，把喝醉的酒鬼放進計程車已經是他們的極限了。
《深夜食堂》的設定并不适合我們。
如果你想看真正的國家版食堂故事，似乎最好的選擇，隻有"舌尖上的中國"。