青梅是一朵玫瑰，李。對于東亞特色菜，青梅可以吃93%，每100克果肉0.9克蛋白質，脂肪0.9克，碳水化合物18.9克，鈣11毫克，磷36毫克，鐵1.8毫克;除新鮮食品外，大量加工成李子罐、梅子醬、蜂蜜等，暢銷國内外。
< h1級"pgc-h-right-arrow">一，植物</h1>
一般在大雪和小寒冷之前種植，植物距離為3x5米，榉廠40~60株為宜。
< h1級"pgc-h-right-arrow">II，受精</h1>
（1）開花前施肥：冬至前施用人，下雪。每株施用50~75公斤人糞尿、0.5公斤過磷酸鈣、裴人河泥等，促進開花。（2）強效果肥：謝花後施用。每株植物施用20~25公斤人糞尿，0.5公斤過磷酸鈣，用于果實發育和果實保鮮。
（三）采果肥：在山谷降雨前後施用人。每株植物的人體糞便尿液25~50公斤，另外50~100公斤燃燒火土等土壤，用于恢複樹木潛力，促進芽分化。
< h1級"pgc-h-right-arrow">三，塑膠裝飾</h1>
梅花樹快樂之光，是以樹形多采用自然的快樂形，一般在樹幹上留下3~5個主枝，次年每個主枝抽出2個側枝，成為栽培樹冠的骨幹，再拔出側枝。短枝結果率高，是以側枝要求長約12~15厘米，長30厘米以上，可短切總長度的1/3，促使提取中短果枝，中短果枝不宜短。
（1）冬季修剪：開花前，一年中生長較弱的可留長，強枝可剪短。如果分支過于密集，可以适當地将其删除。在冬末和早春，去除不确定芽的嫩端，以減少營養消耗。
（2）夏季修剪：在發芽後的生長高峰期。剪掉長而密實或交叉的枝條，果實采摘後一年中的長枝可心采摘或短枝，使枝條早富集，早形成花蕾。修剪後大傷口要塗上蠟或其他防腐劑，防止細菌侵入人體，有利于愈合。
< H1級"pgc-h-right-arrow">IV，害蟲防治</h1>
與其他果樹相比，李子樹的病蟲害較少，但在嶺南地區，病蟲害的主要病害有灰黴病、黑星病、潰瘍病和風濕病（指其他果樹病）。害蟲包括毛毛蟲，蚜蟲，金龜，中生代等。
（一） 主要疾病
1、灰黴病是一種真菌病害，隻害花果。早期的水果會受到影響，導緻水果損失。果實受害，最初産生小黑斑，随後是榛子、同心輪印有凹陷斑點。
防治方法：去除患病體，做好肥料水分管理，注意果園通風和透光，在開花期和果期早期噴灑豆菌素1000~2000次液體或伏美雙500~800次液體。
2、黑星病是一種真菌病。主要危害果實和枝條，病害流行還感染了葉柄和葉脈。在疾病發作時，大多是棕色斑點和疾病的表皮容易剝落。果實産生較多的深綠色圓形斑點，數量多又小。防治方法：加強栽培管理，種植無病苗，在梅花冬眠期間噴灑石硫酸鹽，在長期生長期間（4-5月）即發病時噴灑東布津、戴森鋅、殺菌丹或80%敵丹1000倍液體。
（二） 主要害蟲
1、毛毛蟲又稱天簾毛毛蟲、頂針蟲。食物雜項，除了危害李子外，還危害桃子、李子、杏子等。幼蟲吃嫩葉和新芽，吐出絲網簾，幼蟲活在白天幕上，老熟後離開天空般的巢穴，散落在暴飲暴食的葉子上，嚴重的情況下，樹上的葉子會被吃掉。
防控措施：結合冬季修剪、切掉卵環并燃燒，在幼蟲發生天幕巢中，消除天上的簇狀幼蟲，後期幼蟲分散後危害，噴灑40%乙酰甲胺磷、50%硫噴妥鈉、80%芬太尼1000倍液體或90%敵方撲熱息痛800倍液體。
2、金龜成蟲吃新葉，影響樹，産生果實。
防控措施：黃昏前可噴灑90%敵蟲800倍液體，連續噴2~3次，或利用假死的金龜，天黑後人工搖樹，使其倒地殺青。其他害蟲如蚜蟲，和中生代可以指其他果樹的控制。
< h1級"pgc-h-arrow-right">五，收獲</h1>
李子果實應根據不同的用途收獲。如加工糖綠李子，綠梅幹，可以在李子綠剛褪色而不變黃，果實還沒有完全發胖，核子收獲的不是很硬嫩。用于加工鹹梅幹或青梅酒，果實脂肪充足，果皮由濃綠色變淺綠色，果實表面在收獲期有光澤。用作梅幹，梅子醬和播種，需要在果實變黃，果肉柔軟，香氣增強，完全成熟成熟時收獲。對于新鮮水果，建議在水果足夠肥且正常成熟時收獲水果e。梅果應收獲2~3次，每4~5天收獲一次。梅子采摘應在陽光明媚的日子裡進行，竹竿放下或手工采摘（最好是手工）。後果應先分散開來，要被熱排出，可分級包裝或送去加工。