首爾近期最受年輕人歡迎的區域絕非聖水洞莫屬,除了潮流設計師品牌、藝廊、展覽進駐,更有許多特色咖啡廳令人驚喜。
最近有家名叫 Dalim Bread(달임집)的咖啡廳,在社群上以「小熊面包」占盡版面,不隻在南韓很紅,也是日本遊客必備踩點。
這顆小熊面包真的那麼厲害?
不隻是外型可愛
乍看平凡的「小熊面包」意外好吃
圓滾滾面包上有可愛的笑臉和兩隻小巧的熊耳朵,달임집的「小熊餐包」乍看與普通餐包很相似,但吃起來卻驚為天人。
面包非常蓬松,口感則是柔軟不失嚼勁,奶油香氣充滿齒間,越嚼越香。面包會附上蜂巢醬,和最近在南韓很流行的濃厚奶油(Kaymak),搭配着吃更美味,喜歡品嘗純粹面包香氣的人一定會喜歡。
采用頂級原料、當天現做
每顆小熊面包都是用真心制作
달임집 的面包都是當天手工現做,而小熊面包簡單卻美味的秘訣,和 달임집 堅持使用頂級原料有關系。
像是獲得國際食品評比「優秀美味獎 3 星」的牛奶、高品質 1CWRS 面粉,以及通過 AOP 認證的奶油,沾料濃厚奶油也是親自熬煮。希望能以自己喜歡的食材,帶來健康可口的面包。
小熊面包以套餐組合的方式販售,一份韓币 12000 元,有兩顆面包、蜂巢醬和濃厚奶油,盒裝也充滿巧思,是擁有療愈魔力的小熊面包。
點杯咖啡、挑幾個可愛面包
到屋頂享受首爾的迷人午後
除了招牌小熊面包,店内也有販售手工布丁和限量的玉米面包,來到聖水洞,逛累了就來這裡點杯咖啡、挑選幾個可愛的小面包,到開滿櫻花的屋頂上享受首爾獨有的惬意午後吧。